隨著食品市場多養(yǎng)化的不斷加深,食品包裝技術(shù)深受廠家的關(guān)注,同時(shí)也成為增長速度快的行業(yè)之一。去年,“立式袋”以其獨(dú)特的包裝形式在市場上被熱賣,成為增長快的包裝類型之一。而對(duì)于散裝的糖果來說,“立式袋”能夠再次推動(dòng)糖果行業(yè)的快速發(fā)展。
回顧近德國的一個(gè)包裝展覽會(huì)上的糖果包裝,Baer說:“有很多新的包裝形式,我的一個(gè)發(fā)現(xiàn)是可再封立式軟包裝。無論到哪,從便利店到藥店,再到倉儲(chǔ)式商店,對(duì)于零售糖果貨架來說,這都是一個(gè)大的趨勢(shì)。這些立式包裝袋隨處可見!
除了在貨架上提供高影響力的廣告牌,可再封袋還使消費(fèi)者共享和存儲(chǔ)多用途糖果產(chǎn)品更為容易。該形式特別適合一口裝糖果,目前這類產(chǎn)品正處于快速發(fā)展的階段。
“由于它們的易用性,消費(fèi)者真的非常喜愛立式袋。對(duì)于打開或拆開糖果而言,它們是家庭使用中擴(kuò)展消費(fèi)的完美解決方案!盉aer說。她還指出,可再封性消除了將糖果轉(zhuǎn)移到另一容器的需求。另外,“新鮮度和份量控制與再封性直接相關(guān)。它提供了大量的價(jià)值!
此外,在糖果過道上,“零售商為立式袋提供了更多的空間!盝ust Born Quality Confections公司事務(wù)部副總裁Matt Pye說。今年早些時(shí)候Just Born推出了可再封立式袋裝Peeps Minis(一口裝經(jīng)典Peeps糖果),該包裝袋由金屬復(fù)合材料制成。
為其產(chǎn)品選擇了一種立式袋,有助于將其定位于日常產(chǎn)品,而不是復(fù)活節(jié)、萬圣節(jié)或其他以糖果為中心的假期的特定商品。傳統(tǒng)的復(fù)活節(jié)軟糖包裝在用透明薄膜纏繞的紙板盤上。
“Peeps Minis是一種全年產(chǎn)品。它們采用立式袋包裝,同所有小型流行一口裝產(chǎn)品共同位于日常糖果過道上……在糖果行業(yè)中,立式袋和一口裝小尺寸產(chǎn)品增長快。”Pye說。
份量控制、易于分享和外出食用零食都推動(dòng)了可再封、多用途袋裝糖果的普及。
可再封包裝便于消費(fèi)者計(jì)數(shù)或控制他們食用的糖果數(shù)量。Hershey公司戰(zhàn)略通信部的高級(jí)經(jīng)理Allison Kleinfelter說:“你可以僅享用幾塊糖果,然后重新密封!
早在一個(gè)世紀(jì)以前,Hershey就以其“好時(shí)之吻”率先提出了嘗鮮概念,其可再封袋是“完成份量控制欲望的一種現(xiàn)代方式”,Kleinfelter說。
為了鼓勵(lì)共享,Ghirardelli巧克力公司近推出了獨(dú)立包裝的立式袋Ghirardelli Minis,其在包裝正上方印有“分享一塊兒”的標(biāo)語。與糖果過道里的其他立式包裝不同,Ghirardelli Squares包裝袋是不可再封的。
已經(jīng)觀察到了糖果共享(包括便攜式分享裝)與所有尺寸的可再封包裝在所有年齡段消費(fèi)者之間的發(fā)展趨勢(shì)。“小包裝可能僅供兩位消費(fèi)者共享,但一些大包裝卻能讓他們?cè)趐arty上、在電影觀看時(shí)共享!盞leinfelter說。
“消費(fèi)者非常贊同食品和飲料方面的共享經(jīng)歷的概念,”她補(bǔ)充道,“因?yàn)樵谖幕,食物就是這樣一個(gè)共享的經(jīng)歷,事實(shí)上,制造商如今提供的這些形式真正全面地在大家之間產(chǎn)生了共鳴!