云南是美食和花卉之鄉(xiāng)。若說起美食，大家為熟悉的當屬過橋米線。據(jù)了解，在食品安全管理方面，云南從修訂完善標準，健全標準體系入手，制定發(fā)布了《昌寧紅茶》等6個食品安全地方標準；完成了《鮮米線》等5個食品安全地方標準的論證并即將發(fā)布，啟動瑪咖等一批對地方食品產(chǎn)業(yè)有重要促進和影響的地方標準立項及制修訂工作，完成13個食品安全國家標準跟蹤評價；建立了企業(yè)標準備案信息庫，每年對備案的企業(yè)標準進行分析。
云南省食品安全委員會辦公室、省政協(xié)科教文衛(wèi)體委員會和云南省食品藥品監(jiān)督管理局共同舉辦食品藥品安全與社會責任研討會，來自政府部門、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、科研機構(gòu)、媒體等各方代表充分發(fā)表意見，終形成《云南首份食品藥品安全倡議書》，并向社會發(fā)布。
倡議食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者全面履行食品藥品安全主體責任，不非法添加和濫用食品添加劑，不使用非食品原料、病死畜禽、過期變質(zhì)和不明來源原料加工制作食品，不經(jīng)營過期、變質(zhì)、假冒、偽劣食品藥品，不做虛假廣告宣傳，及時召回、銷毀不合格、不安全食品藥品，營造規(guī)范有序、健康和諧的食品藥品市場環(huán)境。
同時，記者獲悉，在食品安全管理方面，云南從修訂完善標準，健全標準體系入手，制定發(fā)布了《昌寧紅茶》等6個食品安全地方標準；完成了《鮮米線》等5個食品安全地方標準的論證并即將發(fā)布，啟動瑪咖等一批對地方食品產(chǎn)業(yè)有重要促進和影響的地方標準立項及制修訂工作，完成13個食品安全國家標準跟蹤評價；建立了企業(yè)標準備案信息庫，每年對備案的企業(yè)標準進行分析。