眾所周知，酸奶是由純牛奶發(fā)酵而成的一種飲品。牛奶在發(fā)酵的過程中，把牛奶中的乳糖被分解為半乳糖，脂肪被分解為脂肪酸。不僅保留了牛奶的營養(yǎng)價值，酸奶還在發(fā)酵的過程中，產(chǎn)生了一種牛奶所沒有的營養(yǎng)成分B族維生素，可以，促進(jìn)鈣吸收。但是酸奶什么時候喝補(bǔ)鈣？
早上喝酸奶吸收營養(yǎng)。一天之計在于晨，早上是需要營養(yǎng)的時候，酸奶不能空肚子喝，可以搭配一些粗糧，比如酸奶和面包，雞蛋一起，可以更有效的讓人體吸收酸奶中的營養(yǎng)物質(zhì)。
晚上喝酸奶更補(bǔ)鈣。據(jù)研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來源，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。專家介紹，晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量的時候，特別有利于食物中鈣的吸收。同時，在晚上人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。
飯后兩小時喝酸奶。飯后喝酸奶，這時胃液被稀釋，pH值上升到3-5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯后2小時內(nèi)飲用酸奶，效果。
怎樣健康喝酸奶，酸奶什么時候喝補(bǔ)鈣？以上三點(diǎn)，你記住了嗎？