今天的這款燕麥紅棗山藥湯，選用了腸道清道夫燕麥和健脾益胃的山藥，煲出的湯水不但健脾開胃，還會。 燕麥，腸道清道夫，它含有極其豐富的亞油酸，不但可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；還含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，并能有效地降低人體中的膽固醇。山藥，有健脾、、補(bǔ)氣、益肺、固腎、益精的功效，重要是它一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，多吃一點都不會有發(fā)胖的后顧之憂。紅棗，具有健脾益胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，的功效。
食材明細(xì)
雞殼2只，瘦肉300克，燕麥50克，山藥100克，紅棗10粒。
如何做燕麥紅棗山藥湯才好吃
1、燕麥洗干凈，用溫水泡30分鐘。
2、紅棗蜜棗洗干凈并去掉紅棗中間的小核。
3、山藥削去外皮，切成小塊。
4、瘦肉洗干凈，切成小塊。
5、雞殼去掉雞頭、雞皮、雞屁股，洗干凈，切成塊。
6、鍋中煮開水，放入雞殼，大火煮開后繼續(xù)煮2分鐘。
7、取出，用清水沖洗干凈。
8、高壓鍋中注入適量清水，放入所有材料，蓋上鍋蓋，大火煮開，轉(zhuǎn)中小火，繼續(xù)煮20分鐘即可。
小貼士：
1、如果時間允許，建議用沙鍋慢慢煲。這樣煲出來的湯更原汁原味。
2、雞殼，就是指去除雞腿、雞翅，雞胸肉外的雞骨。