酸奶酸酸甜甜的口味滑爽，營(yíng)養(yǎng)豐富，是家庭必備之一，酸奶因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，受到大多數(shù)家庭的追捧。在家自制酸奶隨時(shí)可以喝到。
材料：鮮牛奶（1000ml）；酸奶菌種（1包）
做法：
1準(zhǔn)備好酸奶菌種1包、1000ml鮮牛奶。
2做酸奶的罐和筷子洗凈，用開水消毒。
3先倒入一部分牛奶，加入菌種攪拌均勻。
4再倒入剩余的全部牛奶，攪拌均勻。把攪勻的牛奶放入酸奶機(jī)中。
5容器加蓋，酸奶機(jī)接通電源，發(fā)酵8-10個(gè)小時(shí)。
6打開看，象豆腐花奶白粘稠就好了，取出放涼后放冰箱冷藏。
做好后放到冰箱可以隨時(shí)食用，可以根據(jù)個(gè)人的口味適當(dāng)調(diào)整。在家享受飲品，方便又安全。