鮮活的蝦,就用簡單的做法,煮一煮就好了。以往煮蝦都是白煮,多放一點兒蔥姜,今天煮的時候我特意加了鹽,調(diào)料總是很有意思,加了一勺鹽,蝦子更新鮮甜美了。
材料:鮮蝦 配料:姜 蔥 調(diào)料:鹽 醋 芝麻油 生抽 做法
1鮮蝦,我通常用一點淡鹽水清洗。
2準備蔥和姜,這里的一部分姜將用來制做蘸料。
3蔥切大段,姜切片。小鍋加水,加上蔥姜煮上。
4用牙簽抽去沙線。
5水開后加一久鹽,攪均。
6將蝦下鍋
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