紅棗蓮子燕麥粥是一道養(yǎng)生菜，適合輕度人群。燕麥紅棗蓮子羹不僅好喝，而且燕麥紅棗蓮子羹的營養(yǎng)價值還是相當(dāng)高的。下面小編會給大家介紹燕麥紅棗蓮子羹的做法和燕麥紅棗蓮子羹的營養(yǎng)價值。
燕麥紅棗蓮子羹的做法
1.紅棗洗干凈用冷水浸泡2小時。
2.備好燕麥、蓮子。
3.燕麥、蓮子洗干凈用冷水浸泡1小時。
4.煮鍋加水，紅棗入鍋同煮。
5.10分鐘后，蓮子入鍋同煮。
6.10分鐘后，燕麥入鍋同煮。
7.30分鐘后，加冰糖煮。
8.取適量蓮藕粉，加水調(diào)成糊。
9.蓮藕粉糊入煮鍋。要不斷攪動，以免糊鍋。
10.煮至蓮藕粉糊熟，羹稠即可盛出享用。
燕麥紅棗蓮子羹的營養(yǎng)價值
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
蓮子具有清心醒脾，補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心明目、補(bǔ)中養(yǎng)神，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補(bǔ)元氣。從臨床應(yīng)用上看，蓮子適用于輕度人群。
燕麥含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。燕麥富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
燕麥紅棗蓮子羹的做法已經(jīng)介紹完畢。燕麥紅棗蓮子羹的營養(yǎng)價值較高，是一種養(yǎng)生粥，大家可以平時多多食用。特別是睡眠不好的朋友可以食用燕麥紅棗蓮子羹來質(zhì)量。