山藥具有健脾益胃的功效，很適合脾胃虛弱的人食用，加了南瓜，增添了一絲甜甜的味道。今天小編就為大家介紹南瓜山藥粥的家常做法和南瓜山藥粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
南瓜山藥粥的家常做法
1.首先將南瓜切成小塊，山藥切成小塊。
2.鍋中倒入小半鍋清水，水開后下入小米、大米，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，煮20分鐘。
3.再放入南瓜、山藥，小火煮15分鐘。
4.下入洗凈的枸杞，放一勺冰糖，拌勻，煮一分鐘，即可出鍋。
南瓜山藥粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
山藥有健脾益胃助消化有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。山藥能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志，的功效。
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。南瓜花果的營(yíng)養(yǎng)極為豐富。孕婦用南瓜花果，不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥，促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。取南瓜500克、粳米0克，煮成南瓜粥，可促進(jìn)肝腎，同時(shí)對(duì)早孕反映后恢復(fù)食欲體力有促進(jìn)作用。
南瓜山藥粥的家常做法已經(jīng)介紹完畢，看過以上的介紹以后大家是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了南瓜山藥粥的做法了呢？南瓜山藥粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富是一款適合秋季食用的營(yíng)養(yǎng)粥。做南瓜山藥粥的時(shí)候大家要注意米要開水下鍋，這樣不容易粘鍋，加入南瓜和山藥后要注意攪拌。