柿子營養(yǎng)豐富，但要吃得健康，不過要注意一些與柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸，所以不要和富含鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)的食物，如蟹、魚、海帶等一起同吃，否則會生成不溶性的結(jié)合物，影響人體的健康。那么，柿子和螃蟹能一起吃嗎？柿子不能和什么一起吃？
柿子能和螃蟹一起吃嗎
柿子和螃蟹不能一起吃，否則會得柿團癥�！绑π泛褪磷邮遣荒芤黄鸪缘摹Ｒ驗轶π放c柿子均屬寒性食品，同時吃易引起胃寒腹疼等癥狀。
從成分結(jié)構(gòu)上來看，蟹肉的蛋白質(zhì)較豐富，而柿子含很多鞣酸，蛋白質(zhì)遇到鞣酸后會凝結(jié)成硬塊，積在胃腸里會影響消化功能，有、嘔吐、腹瀉的反應(yīng)，嚴(yán)重的可以阻塞胃腸道，出現(xiàn)腸梗阻，伴隨劇烈的、嘔吐，有時甚至?xí)鹞赋鲅＿@在醫(yī)學(xué)上稱為”柿石癥“或叫”柿團癥“。
柿子不能和什么一起吃
（1）柿子不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃
中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現(xiàn)有、嘔吐、或腹瀉等癥狀。
（2）柿子不能與紅薯、菠菜同食
紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會使胃里產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇，會發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊--胃柿石。
（3）柿子不能和醋同吃
吃柿子的前后也不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。
（4）柿子與酒不要一起吃
酒味甘辛微苦性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作為下酒菜，而且酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇后會形成結(jié)石。
柿子和螃蟹能一起吃嗎？通過以上的介紹大家已經(jīng)知道了柿子和螃蟹是不能一起吃的，否則會引起身體的不適。柿子不能和什么一起吃文章中已經(jīng)介紹，大家可以了解一下。