近日，國家食藥監(jiān)總局公布了新一期食品抽檢結(jié)果，此次共抽檢乳制品等11類食品1632批次樣品，而乳制品共抽檢207批次，全部合格。
抽檢信息顯示，此次抽檢的乳制品包括巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳、滅菌乳、奶片、全脂乳粉、脫脂乳粉、調(diào)制乳、稀奶油等，共抽檢乳制品樣品207批次，覆蓋18個(gè)省份的100家（生產(chǎn)）企業(yè)。
檢驗(yàn)項(xiàng)目包括脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、微量元素、黃曲霉毒素M1、大腸菌群、三聚氰胺等，事實(shí)再次證明，乳制品是國家監(jiān)管部門食品抽檢中合格率的。
除了食藥監(jiān)總局組織的抽檢外，乳制品也是各個(gè)地方食藥監(jiān)局的抽查重點(diǎn)，幾乎每逢抽檢必抽，其結(jié)果也是讓人欣慰的，乳制品不合格情況非常少。
2016年前三季度，全國乳制品監(jiān)督抽檢共計(jì)24581批次，不合格62批次，合格率99.8%。2016年1—11月份，嬰幼兒配方乳粉抽檢2402批次，合格2378批次，合格率達(dá)99.0%。而2015年，生鮮乳抽檢合格率為99.34%，乳制品抽檢合格率為99.5%
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員王加啟在2016年中國奶業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《中國奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告2016》時(shí)就表示，目前國內(nèi)奶業(yè)生產(chǎn)和乳品質(zhì)量安全正處于歷史時(shí)期。
近年來，國內(nèi)乳品也走出去，獲得了無數(shù)的大獎(jiǎng)。例如，前不久剛剛宣布第四次榮獲世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)（Monde Selection）金獎(jiǎng)的現(xiàn)代牧業(yè)純牛奶，其現(xiàn)代牧業(yè)酸牛奶也獲得了大會(huì)銀獎(jiǎng)。國內(nèi)還有一同獲得過這個(gè)獎(jiǎng)的飛鶴、旗幟、宜品等企業(yè)，這些企業(yè)在國際舞臺(tái)上展現(xiàn)了中國乳品的品質(zhì)，證明了中國乳品不輸給其他國家。
荷蘭合作銀行發(fā)布的2016年度“全球乳業(yè)20強(qiáng)”榜單中，伊利位居第8位，蒙牛在第11位，該行每年發(fā)布的“全球乳業(yè)排名”被視為目前全球乳業(yè)的權(quán)威排行榜單。中國乳業(yè)再次在世界舞臺(tái)上證明了實(shí)力。
在今年初發(fā)布的奶業(yè)“十三五”規(guī)劃中，奶業(yè)被定位為健康中國、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)、食品安全的代表性產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)以及一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。乳制品是現(xiàn)在人們生活不可或缺的食品，它的安全關(guān)乎民生，“十三五”規(guī)劃也把加強(qiáng)乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管列為未來發(fā)展的主要任務(wù)，可見政府對(duì)乳品安全也是非常重視的。
中國乳業(yè)，加油吧！