乳酪冰淇淋的做法

2017/7/25 9:38:02　閱讀數(shù)：738　信息分類：食品招商　編輯：小禹

乳酪冰淇淋是一款由奶酪、酸奶等原料制成的冰淇淋甜品。正適合夏季食用，下面為大家介紹乳酪冰淇淋的做法。

主料：

奶酪250克

輔料：

酸奶200毫升\純牛奶100毫升

調(diào)料：

白砂糖50克

乳酪冰淇淋的做法

1.將奶油奶酪切小塊在大碗中，室溫軟化后加入砂糖，隔水用電動打蛋器攪打至融化，并繼續(xù)攪打細膩光滑后離火

2.迅速倒入純奶和酸奶后攪拌均勻，稍冷卻后倒入器皿中，放入冰箱冷凍，每隔半小時取出用電動打蛋器攪拌一次，重復四次即可徹底凍硬，吃前取出在室溫20分鐘后口感。

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