12月2日，2023年“花海畢節(jié)”奢香文化藝術(shù)節(jié)暨“大方豆干”美食節(jié)（簡稱“大方豆干節(jié)”）在貴州省畢節(jié)市大方縣國家4A級(jí)旅游景區(qū)奢香古鎮(zhèn)開幕，常規(guī)活動(dòng)將延續(xù)到12月25日。
本屆大方豆干節(jié)以“品大方豆干·賞奢香演藝”為主題，包含開幕式、奢香巡游、趣味民俗、大眾評(píng)選、篝火晚會(huì)等多場活動(dòng)，現(xiàn)場設(shè)立了豆制品系列展區(qū)、其他美食展區(qū)、民族文化展區(qū)、電商直播展區(qū)等播4個(gè)專展區(qū)，游客可在文節(jié)節(jié)上品嘗大方六龍酸湯手工豆干、手撕豆干、蕎灰豆干、蔥花豆干、爆漿小豆腐、糍粑豆干，體驗(yàn)推豆腐、豆干制作等，現(xiàn)場烹飪的各類豆制品香氣四溢，吸引游客爭相排隊(duì)試吃購買，是一場以通過“大方豆干”這一代表性美食，向游客展示大方美食特色，將大方的“好味道”推向全國地方節(jié)慶，讓游客在“吃喝玩樂”間感受大方的獨(dú)特魅力。
綜合自：黔西發(fā)布、大方發(fā)布等