食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行發(fā)布會(huì)日前在北京召開。會(huì)議由食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，邀請(qǐng)了國(guó)家食藥總局、國(guó)家工信部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)、輕工聯(lián)合會(huì)等政府部門和行業(yè)協(xié)會(huì)的相關(guān)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)參加。參加會(huì)議的還有來自上海、天津、廣東、河北、吉林等地方食品（工業(yè)）協(xié)會(huì)和四川、福建經(jīng)信廳的相關(guān)負(fù)責(zé)同志以及20余家主流媒體代表。
會(huì)上，食品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了2015年食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的情況。2015年，食品工業(yè)保持了健康發(fā)展，生產(chǎn)增長(zhǎng)平穩(wěn)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，效益繼續(xù)改善，投資規(guī)模擴(kuò)大，價(jià)格低位平穩(wěn)運(yùn)行。食品工業(yè)為保障人民生活，拉動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展繼續(xù)發(fā)揮重要的支柱產(chǎn)業(yè)作用。食品工業(yè)完成工業(yè)增加值占工業(yè)增加值的比重達(dá)到12.2%，對(duì)工業(yè)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率10.8%，拉動(dòng)工業(yè)增長(zhǎng)0.66個(gè)百分點(diǎn)，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入占比10.3%，利潤(rùn)總額占比12.6%，上繳稅金占比19.3%；完成固定資產(chǎn)投資突破2萬億，同比增長(zhǎng)8.4%，增速比制造業(yè)高0.3個(gè)百分點(diǎn)；食品消費(fèi)價(jià)格同比上漲2.3%，較上年下降0.8個(gè)百分點(diǎn)，全年月度食品價(jià)格漲幅在1.1%到3.7%之間波動(dòng)；進(jìn)出口食品9918億元人民幣，同比下降0.7%，其中出口3805.7億元，增長(zhǎng)1.6%，進(jìn)口6112.3億元，下降2.1%。
2016年是“十三五”的開局之年，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)下，食品工業(yè)將繼續(xù)發(fā)揮國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)的作用，努力完成中央提出的“去產(chǎn)能、去庫存、去杠桿、降成本、補(bǔ)短板”五大任務(wù)，著力加強(qiáng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，著力提高攻擊體系質(zhì)量和效率，加大創(chuàng)新力度，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，保持食品工業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展。
會(huì)上，各政府部門領(lǐng)導(dǎo)相繼發(fā)言，國(guó)家食藥總局食監(jiān)三司綜合處領(lǐng)導(dǎo)介紹，2015年度食品情況總體穩(wěn)定，形勢(shì)向好。全年食品抽檢合格率96.3%，食物中毒事件發(fā)生頻率每年下降，食品的排名上升，人均壽命74.83歲，高于世界平均壽命；國(guó)家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)司輕紡處領(lǐng)導(dǎo)介紹了“十三五”食品工業(yè)發(fā)展的主要設(shè)想，將加強(qiáng)食品技術(shù)檢測(cè)能力建設(shè)、推進(jìn)餐廚廢棄物資源再利用的建設(shè)、探索多部門聯(lián)合執(zhí)法、加強(qiáng)信用信息共享平臺(tái)建設(shè)等工作；國(guó)家工信部消費(fèi)品司食品處領(lǐng)導(dǎo)對(duì)“三品”戰(zhàn)略，即“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”的戰(zhàn)略，提出今后將著力于三方面的工作，一是提升研發(fā)水平，增加中高端供給、二是比對(duì)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)質(zhì)量精準(zhǔn)管理、三是樹立品牌形象，完善品牌服務(wù)體系，預(yù)計(jì)培育20個(gè)左右的大品牌。
此次發(fā)布會(huì)首次改變以邀請(qǐng)企業(yè)代表為主的方式，轉(zhuǎn)而以邀請(qǐng)媒體代表為主。從宣傳方式上、從影響力上，更進(jìn)了一個(gè)層次，也體現(xiàn)出食品工業(yè)的發(fā)展正占據(jù)越來越重要的地位。