學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、和常務(wù)理事會(huì)成員于2015年8月14日參觀在吳中路1688號(hào)的康師傅創(chuàng)新研發(fā)中心，并且學(xué)會(huì)人員與康師傅研發(fā)中心領(lǐng)導(dǎo)就新產(chǎn)品研發(fā)與食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，希望能夠促進(jìn)康師傅集團(tuán)在上海市食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
會(huì)議中，食品學(xué)會(huì)和康師傅集團(tuán)均就食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀發(fā)表了一些見(jiàn)解。陳副總等對(duì)康師傅企業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了介紹，提出創(chuàng)新發(fā)展的理念。潘迎捷理事長(zhǎng)和王錫昌及學(xué)會(huì)常務(wù)理事會(huì)提出食品創(chuàng)新科技和食品的新思路：食品溯源，源頭控制；開(kāi)發(fā)主導(dǎo)型食品，以及新檢測(cè)技術(shù)的宣傳等。并且對(duì)細(xì)節(jié)內(nèi)容也進(jìn)行了詳細(xì)討論，就創(chuàng)新食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展達(dá)成共識(shí)。