為研究移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室在應(yīng)對(duì)食品突發(fā)事件、維護(hù)公共等方面的重要作用和意義。探討應(yīng)用現(xiàn)代高科技手段裝備移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室，提高其快速檢測(cè)、在線檢測(cè)能力的有效性、快捷性。在糧農(nóng)組織FAO、上海市食品藥品監(jiān)督管理局的大力支持下，上海市食品學(xué)會(huì)、上海浩韻文化傳播有限公司共同策劃，并聯(lián)合移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)、臺(tái)北市生物技術(shù)服務(wù)商業(yè)同業(yè)公會(huì)、食品檢測(cè)試劑和裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟等相關(guān)單位，于2013年12月19日～20日在上海成功舉辦上海市食品學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)——“2013食品暨移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室發(fā)展高層論壇”。
本次會(huì)議有來自美國(guó)、俄羅斯、加拿大、泰國(guó)以及各地近170多家單位400多位海內(nèi)外嘉賓參與了本次盛會(huì)。論壇邀請(qǐng)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孟素荷、上海市食品學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)潘迎捷、上海市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)顧振華等領(lǐng)導(dǎo)做主題報(bào)告，布魯克公司Stach Joachim總監(jiān)、檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院首席專家鄒明強(qiáng)、移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)那宏坤、浙江大學(xué)周建光教授等行業(yè)專家從技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面作會(huì)議專題報(bào)告。食品行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)沃爾瑪、中糧、光明、康師傅、可口可樂分享了自身食品質(zhì)量控制與社會(huì)責(zé)任；矽感信息、安捷倫、珀金埃爾默、寶云興業(yè)、歐普?qǐng)D斯-上海標(biāo)桿、萊伯泰科、愛德仕緬因、美凱純生物等公司帶來快速檢測(cè)級(jí)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)介紹，布魯克公司、上汽大通、江淮汽車、沃爾瑪、廈門金龍等通過在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)展示移動(dòng)檢測(cè)車輛和視頻演講等形式為與會(huì)代表立體展示了移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室解決方案。參會(huì)代表就快速檢測(cè)暨移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)鏈合作進(jìn)行了交流與溝通。