小零食，成就大產(chǎn)業(yè)。10月12日，上海來伊份股份有限公司正式掛牌上海證券交易所主板，股票代碼603777，公開發(fā)行6000萬(wàn)股，發(fā)行價(jià)格為11.67元/股，成功迎來企業(yè)發(fā)展的嶄新里程。
至今，來伊份創(chuàng)始人施永雷、郁瑞芬夫婦用了十多年將公司打造成著名的休閑食品連鎖零售品牌。來伊份目前擁有炒貨、肉制品等9大系列近千種休閑食品，并建立起較為完善的由門店、電商及手機(jī)APP移動(dòng)支付構(gòu)成的全渠道營(yíng)銷平臺(tái)，累計(jì)服務(wù)4.7億消費(fèi)人次，成為休閑食品連鎖產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿。
“十多年來，來伊份一直致力于構(gòu)建國(guó)內(nèi)的休閑食品連鎖經(jīng)營(yíng)平臺(tái)，開創(chuàng)了‘鄉(xiāng)村作物城市落戶’的新型產(chǎn)業(yè)模式，締造了休閑食品王國(guó)。”來伊份董事長(zhǎng)施永雷在上市儀式上表示，來伊份將把握上市機(jī)遇，共同助推休閑食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，為社會(huì)貢獻(xiàn)更大的力量，為廣大投資者創(chuàng)造更多的價(jià)值。
直營(yíng)連鎖行業(yè) 開創(chuàng)多方共贏新模式
上世紀(jì)90年代，經(jīng)濟(jì)正好從溫飽到小康過渡，逐漸富裕的國(guó)人對(duì)休閑食品的需求量及品質(zhì)要求不斷提升。而彼時(shí)的市場(chǎng)形態(tài)主要以家庭小作坊、沿街叫賣、街邊攤散裝售賣等為主，無法滿足消費(fèi)者的需求。
憑借敏銳的商業(yè)嗅覺，來伊份創(chuàng)始人施永雷、郁瑞芬夫婦率先以直營(yíng)連鎖的商業(yè)模式經(jīng)營(yíng)休閑食品，建立起“鄉(xiāng)村作物落戶農(nóng)村”的新型產(chǎn)業(yè)鏈，讓供應(yīng)商依據(jù)“來伊份標(biāo)準(zhǔn)”專心生產(chǎn)，一舉改變小而散、品質(zhì)不高的休閑食品業(yè)態(tài)，不斷的休閑食品產(chǎn)業(yè)向化、規(guī)�；�、市場(chǎng)化的方向發(fā)展。
從家門店起，來伊份就采用直采直銷的運(yùn)營(yíng)模式，直接管理供應(yīng)商的工廠，既省去了中間環(huán)節(jié)，又縮短了供應(yīng)鏈，從源頭把握產(chǎn)品質(zhì)量，通過制定“來伊份標(biāo)準(zhǔn)”，讓消費(fèi)者能夠迅速吃到新鮮、美味、健康的休閑食品，很快便建立起市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。目前，來伊份在上海、北京、江蘇、浙江等地?fù)碛?200多家專賣店，位居休閑食品產(chǎn)業(yè)首位。
來伊份建立的“鄉(xiāng)村作物城市落戶”新型產(chǎn)業(yè)鏈，有效提升了上游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈種植養(yǎng)殖、深加工、產(chǎn)品市場(chǎng)化的水平，更帶動(dòng)了合作區(qū)域內(nèi)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，間接帶動(dòng)了3萬(wàn)多農(nóng)村人口就業(yè)，并讓數(shù)十萬(wàn)種植、養(yǎng)殖戶農(nóng)民安居樂業(yè)，解決了部分農(nóng)村剩余勞動(dòng)力在家鄉(xiāng)再就業(yè)的問題，這與國(guó)家當(dāng)前的“精準(zhǔn)扶貧”政策高度契合。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近10年，來伊份累計(jì)銷售農(nóng)副產(chǎn)品金額超過150億元。
匠心智造健康美食 建立24道品控防線
“民以食為天”，食品產(chǎn)業(yè)是“良心工程”、“道德產(chǎn)業(yè)”。經(jīng)營(yíng)休閑食品十幾年，來伊份始終以宗教般的虔誠(chéng)與敬畏，打磨著“從田間到舌尖”全產(chǎn)業(yè)鏈條上的每個(gè)細(xì)節(jié)，用“工匠精神”生產(chǎn)健康美食，讓消費(fèi)者能吃得放心、吃得安心。這背后，來伊份嚴(yán)格而科學(xué)的強(qiáng)大供應(yīng)鏈管理體系提供了堅(jiān)實(shí)的保障。
經(jīng)過長(zhǎng)期的精益管理與積淀，來伊份早已建立起24道品質(zhì)管理防線，從商品生產(chǎn)、流通的每一環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控質(zhì)量，建立了巡檢、專項(xiàng)巡檢、駐場(chǎng)、二方審核、三方審核等系統(tǒng)的品控系統(tǒng)。
供應(yīng)商生產(chǎn)好的產(chǎn)品在送到來伊份庫(kù)存時(shí)，只有通過來伊份再次感官和理化標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)，合格后才能進(jìn)入來伊份銷售平臺(tái)。產(chǎn)品從供應(yīng)商送貨到倉(cāng)庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨到門店、門店銷售各個(gè)環(huán)節(jié)均有嚴(yán)格的時(shí)間節(jié)點(diǎn)限制，確保商品新鮮，避免過期食品流向市場(chǎng)。此外，來伊份利用互聯(lián)網(wǎng)及信息技術(shù)，在供應(yīng)商生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)全程遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控，并計(jì)劃通過二維碼、云技術(shù)、DNA檢測(cè)等實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品追溯。
來伊份視供應(yīng)商為“車間主任”，只有硬件、軟件、價(jià)值觀三個(gè)方面均達(dá)到來伊份的要求的供應(yīng)商才能順利過關(guān)。為了讓供應(yīng)商專注做好產(chǎn)品的生產(chǎn)，來伊份不收取供應(yīng)商一分錢的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，并給到他們合理的利潤(rùn)，雙方以共贏價(jià)值觀為紐帶共同發(fā)展壯大。目前，與來伊份緊密合作的150多家重要供應(yīng)商中，有30%從當(dāng)年的小作坊成長(zhǎng)為當(dāng)?shù)厥〖?jí)龍頭食品企業(yè)。
每年，來伊份總裁郁瑞芬都會(huì)親自帶領(lǐng)供應(yīng)商出國(guó)考察的食品制造企業(yè)，學(xué)習(xí)世界上進(jìn)的技術(shù)與企業(yè)管理理念。此外，來伊份還與檢驗(yàn)集團(tuán)法國(guó)必維開展戰(zhàn)略合作，幫助供應(yīng)商提升生產(chǎn)管理能力。
持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新是滿足消費(fèi)升級(jí)、提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的首要條件，來伊份多年來結(jié)合流行理念以及對(duì)人的口味的精準(zhǔn)把握，將自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)與供應(yīng)商、高校等多方技術(shù)力量整合，打造嚴(yán)格的“來伊份標(biāo)準(zhǔn)”，以此指導(dǎo)供應(yīng)商的生產(chǎn)。
據(jù)悉，來伊份每年要推出100多個(gè)新品，平均每3.6天就能推出一個(gè)新品，讓消費(fèi)者總能時(shí)間吃到新鮮、健康的來伊份美食。為了更貼近消費(fèi)者需求的變化，來伊份常年堅(jiān)持每周、每月、每年從口味、品質(zhì)、體驗(yàn)等多個(gè)維度進(jìn)行消費(fèi)者“盲測(cè)”，數(shù)據(jù)顯示80%以上的產(chǎn)品在測(cè)試評(píng)比中獲得。
信息化打通全渠道 線上線下集約式發(fā)展
早在2003年，來伊份就率先在休閑食品行業(yè)開啟信息化建設(shè)之路，先后引入海信系統(tǒng)、上馬SAP、ERP、財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)等，通過聯(lián)合IBM、SAP、思科、海信等國(guó)內(nèi)外IT巨頭，為來伊份量身定制先進(jìn)的信息系統(tǒng)，支撐各項(xiàng)業(yè)務(wù)的開展。2011年，來伊份前瞻性地提出全渠道信息化建設(shè)，構(gòu)建連接前臺(tái)、中臺(tái)及營(yíng)銷終端的全數(shù)字化平臺(tái)；2014年，來伊份正式推出全渠道發(fā)展戰(zhàn)略，進(jìn)一步改進(jìn)與完善門店、電商及移動(dòng)領(lǐng)域的全新信息生態(tài)系統(tǒng)，成功打通線上線下業(yè)務(wù)通道。
有了信息系統(tǒng)的強(qiáng)力支撐，來伊份迅速與支付寶、微信、百度外賣、京東到家、優(yōu)酷、大眾點(diǎn)評(píng)、攜程、餓了嗎等大流量平臺(tái)，開展了一系列異業(yè)合作，通過雙方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合和資源互換，成功實(shí)現(xiàn)線上往線下、線下到線上的大規(guī)模引流，帶動(dòng)了門店、電商及手機(jī)APP業(yè)務(wù)的同步提升。據(jù)了解，2014年、2015年來伊份在雙11、雙12，連續(xù)奪得休閑食品產(chǎn)業(yè)全渠道銷售的“雙冠王”。
中泰證券數(shù)據(jù)顯示，2015年人均消費(fèi)休閑食品11.6千克，與日本（29.6千克）、美國(guó)（51.8千克）、歐洲（83.9千克）相比還處于低位，休閑食品產(chǎn)業(yè)仍然具有的發(fā)展空間。
上市后，來伊份將推進(jìn)線上線下全渠道數(shù)字化發(fā)展，進(jìn)一步加強(qiáng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)布局，提高物流及供應(yīng)鏈、研發(fā)及品控實(shí)力，并針對(duì)年輕消費(fèi)者做出更多的變革與創(chuàng)新。目前，來伊份正積極打通線上線下業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)來自線上、線下的大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)分析，真實(shí)、清晰地把握用戶信息，了解消費(fèi)者的消費(fèi)喜好和習(xí)慣，并以此為依據(jù)開展針對(duì)性更強(qiáng)的精準(zhǔn)化營(yíng)銷與品牌建設(shè)。讓來伊份的企業(yè)規(guī)模越來越大的同時(shí)，跟消費(fèi)者的距離反而越來越近。
自1999年家門店開業(yè)至今，來伊份（股票代碼603777）始終致力于自主品牌休閑食品的連鎖零售和休閑文化的傳播，確立了“創(chuàng)立于上海，著手于，放眼于世界”的發(fā)展戰(zhàn)略，傾力構(gòu)建國(guó)內(nèi)化休閑食品連鎖經(jīng)營(yíng)平臺(tái)，以品質(zhì)好、味道好、服務(wù)好、價(jià)格公道的“三好一公道”經(jīng)營(yíng)理念，把握市場(chǎng)消費(fèi)需求，放眼精心開發(fā)國(guó)內(nèi)外各類優(yōu)質(zhì)休閑食品。來伊份現(xiàn)已經(jīng)營(yíng)炒貨、肉制品、蜜餞、水產(chǎn)品、糖果/果凍、膨化、果蔬、豆制品、糕點(diǎn)等九大類、近千種美食。
目前，來伊份已在上海、江蘇、浙江、安徽、山東、天津、北京等10多個(gè)省、直轄市擁有超過2200家專賣店，每年為近6000萬(wàn)人次提供優(yōu)質(zhì)食品；在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，來伊份依托先進(jìn)的信息系統(tǒng)，前瞻性地建立“專賣店+電商+手機(jī)APP”三位一體的線上線下、全渠道銷售模式，致力帶給消費(fèi)者“一站式”的便捷購(gòu)物新體驗(yàn)，來伊份現(xiàn)已擁有超過1300萬(wàn)的忠實(shí)會(huì)員。
來伊份秉承“傳播休閑文化，創(chuàng)造快樂無限”的企業(yè)使命，以打造“良心工程，道德產(chǎn)業(yè)”為己任，堅(jiān)持“領(lǐng)鮮到底”的產(chǎn)品理念，從田園到舌尖，始終將質(zhì)量放在首位，為消費(fèi)者暢享美食保駕護(hù)航。歷經(jīng)多年耕耘，來伊份建立起完善的供應(yīng)商管理體系和強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系，以“、專注、專心”的匠心精神打造“互聯(lián)網(wǎng)+休閑食品”品牌，為休閑食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量！