質(zhì)量咨詢
為企業(yè)建立質(zhì)量體系、食品管理體系及申請食品生產(chǎn)許可證或工業(yè)產(chǎn)品許可證等提供咨詢服務。根據(jù)企業(yè)的需求，協(xié)會組織有關專家對企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量管理、市場需求、顧客滿意度和發(fā)展趨勢開展調(diào)查研究，為企業(yè)產(chǎn)品的市場競爭能力把脈會診。同時配合政府有關部門開展對飲料食品實施“食品質(zhì)量市場準入制度”的咨詢、培訓工作。
標準信息
為會員單位提供標準信息服務，協(xié)會為會員單位查詢、咨詢國內(nèi)外標準信息、飲料標準變更信息、標準有效性的查詢和標準資料的復制等提供服務。同時組織有關專家，為企業(yè)開展產(chǎn)品采用標準和國外先進標準，產(chǎn)品標準主要性能指標與標準與國外先進標準相應內(nèi)容的對比分析和產(chǎn)品全性能檢驗及企業(yè)編寫和修改產(chǎn)品標準等提供咨詢服務。
交流溝通
每季度召開理事會及重點企業(yè)總經(jīng)理例會，加強行業(yè)與政府、會員之間及會員與其他企業(yè)、部門的聯(lián)系，協(xié)調(diào)同行業(yè)關系，增進相關行業(yè)聯(lián)系。運用舉辦報告會、研討會、經(jīng)驗交流等形式，就企業(yè)關注的飲料的發(fā)展動態(tài)，食品衛(wèi)生，供應鏈管理、產(chǎn)品包裝、新品開發(fā)，食品添加劑在飲料中的應用，飲料標準與質(zhì)量等同質(zhì)化問題，促進企業(yè)間的學習和交流。并組織開展技術交流與咨詢活動，組織科技成果和新產(chǎn)品鑒定，積極推廣科技成果與技術裝備，推動企業(yè)創(chuàng)新，促進飲料行業(yè)發(fā)展。
維權打假
根據(jù)被仿冒的企業(yè)的反映的信息和事實，及時與制假售假企業(yè)所在地轄管的市及區(qū)質(zhì)量技術監(jiān)督局和有關行政監(jiān)管部門反饋，并協(xié)同企業(yè)和有關方面了解制售假冒偽劣產(chǎn)品的動態(tài)，研究打假方案，切實維護誠實經(jīng)營企業(yè)的合法權益。
品牌推進
每年均舉行“年度10大精品飲用水”、“年度10大值得品嘗的飲料新品”、“年度精品飲料品牌”、“年度飲用水品牌”等品牌推進活動，積極引導消費者健康消費；積極幫助有條件的品牌和企業(yè)創(chuàng)建上海、、產(chǎn)品、上海著名商標和馳名商標。
飲品研究
依托擁有上海及周邊地區(qū)超過3000家的零售終端，及時準確了解各飲料類別和各品牌飲料的市場動態(tài)。
“飲品網(wǎng)”和“飲品”會刊
上海市飲料行業(yè)協(xié)會和上海商情信息中心主辦，浙江省飲料工業(yè)協(xié)會和江蘇省飲料工業(yè)協(xié)會聯(lián)辦的《快速消費品飲品》和《飲品網(wǎng)》及時傳遞飲料行業(yè)信息，并積極反映飲料企業(yè)的愿望和要求， 努力成為長三角影響力的行業(yè)窗口。