據(jù)有關(guān)報告顯示，盡管當前經(jīng)濟變化不穩(wěn)定，市場經(jīng)濟增長緩慢，加上消費者的支出也非常的謹慎，但是在2013年飲料行業(yè)仍然具有增長的空間。因此，供應(yīng)鏈管理人員和戰(zhàn)略開發(fā)專家已經(jīng)開始了農(nóng)業(yè)商品的“戰(zhàn)略采購”.
關(guān)于軟飲料市場，國外業(yè)內(nèi)人士表示，軟飲料行業(yè)將繼續(xù)跨越關(guān)“兩個不同的世界”:成熟的發(fā)達市場，其增長已經(jīng)停滯；發(fā)展中市場，之前的高增長率雖然緩慢，但仍表現(xiàn)出良好的一面。
具體來說，瓶裝水在數(shù)量方面將繼續(xù)居于首位。而即飲茶（RTD）和亞洲人專用飲料將成為細分市場中增長速度快的軟飲料。據(jù)估計，這兩者在2013年的增長率分別為9%和14%.
咖啡產(chǎn)業(yè)的持續(xù)增長將會受到三大因素的推動：單杯沖泡的創(chuàng)新（如K杯、咖啡包等）；優(yōu)質(zhì)化，消費者選擇飲用更高質(zhì)量的咖啡；在發(fā)達國家市場中，由星巴克和麥當勞的越來越多的“出門在外”式銷售渠道。
另外，在2012年，預計茶葉產(chǎn)業(yè)將面臨供不應(yīng)求的形勢。在一些重要的茶葉生產(chǎn)國，茶葉的產(chǎn)量將會下降1%-5%,需求去增加了3%.由于印度和的茶葉消費量超過了本國的產(chǎn)量，因此預計在這兩個國家的市場中，都會出現(xiàn)出口減少和價格上升的現(xiàn)象。
關(guān)于酒精飲料市場，預計啤酒會成為今年增長速度慢的飲料。在成熟的市場中，由于受到市場飽和、健康趨勢以及消費稅增加的驅(qū)動，啤酒銷售將會下降。
需要注意的是，不斷上升的商品成本，將會影響飲料的細分市場，甚至有可能迫使飲料公司在消費者處于經(jīng)濟壓力呀還要提高價格。