（一）貫徹執(zhí)行國家糧食工作的各項(xiàng)方針、政策和法規(guī)，負(fù)責(zé)糧食流通的行政管理，制定并組織實(shí)施糧食工作管理制度和糧食行業(yè)發(fā)展規(guī)劃。負(fù)責(zé)本地區(qū)糧食總量平衡和宏觀調(diào)控，做好儲(chǔ)備糧品種的結(jié)構(gòu)調(diào)整以及糧食流通的中長期發(fā)展規(guī)劃。依法監(jiān)管全社會(huì)糧食流通，監(jiān)督有關(guān)糧食流通的法律、法規(guī)、政策、方針及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行。
（二）管好政府糧油儲(chǔ)備，做好市場供應(yīng)。組織和落實(shí)好軍隊(duì)糧油供應(yīng)、價(jià)格結(jié)算以及供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)布局維修、改造等工作。
（三）提出并組織實(shí)施糧食儲(chǔ)備布局規(guī)劃，負(fù)責(zé)各級(jí)儲(chǔ)備糧的輪換；對(duì)儲(chǔ)備的糧食按國家糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測制度進(jìn)行管理，確保儲(chǔ)備糧。
（四）搞好糧食流通設(shè)施建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)糧食倉儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)纳a(chǎn)管理。指導(dǎo)糧庫建設(shè)和維修改造，提高倉儲(chǔ)能力。
（五）會(huì)同有關(guān)部門做好糧食市場供求情況的監(jiān)測預(yù)警分析，密切注意糧食生產(chǎn)、消費(fèi)、價(jià)格、質(zhì)量等信息，建立糧食應(yīng)急機(jī)制。
（六）根據(jù)《糧食流通管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定，對(duì)從事糧食收購活動(dòng)的經(jīng)營者資格進(jìn)行審核，對(duì)違法行為進(jìn)行查處。
（七）組織實(shí)施糧食財(cái)會(huì)會(huì)計(jì)制度、匯編財(cái)務(wù)報(bào)表，指導(dǎo)、監(jiān)督糧食系統(tǒng)財(cái)會(huì)工作；負(fù)責(zé)糧油統(tǒng)計(jì)報(bào)表工作；會(huì)同有關(guān)部門管理糧食各項(xiàng)專項(xiàng)補(bǔ)貼資金。
（八）管理和指導(dǎo)糧食職工隊(duì)伍政治思想教育和精神文明建設(shè)，組織推廣重大科技成果；協(xié)助做好糧食企業(yè)改制工作，促進(jìn)機(jī)制轉(zhuǎn)換。
（九）承辦市政府和省發(fā)改委（糧食局）、省儲(chǔ)備糧管理總公司交辦的其他事項(xiàng)。