2016年3月21日，陽光明媚，春日暖陽。由運(yùn)城市營(yíng)養(yǎng)保健行業(yè)協(xié)會(huì)、夏縣科協(xié)、縣科教局、縣營(yíng)養(yǎng)保健行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦的營(yíng)養(yǎng)在幼兒園的重要性專題講座在夏縣新興大酒店隆重召開，參加此次大會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)有：夏縣副縣長(zhǎng)鄭景山，縣科協(xié)周曉紅，縣科教局副局長(zhǎng)張虎軍，縣科協(xié)副翟忠正，運(yùn)城市營(yíng)養(yǎng)保健行業(yè)協(xié)會(huì)李曉峰，副會(huì)長(zhǎng)邵彩枝，副楊會(huì)琴，夏縣協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊國(guó)輝，副會(huì)長(zhǎng)季運(yùn)玲，王麗紅。目的就是要通過這次講座，讓我們認(rèn)識(shí)到營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)配餐對(duì)我們孩子成長(zhǎng)的重要性！讓大家知道營(yíng)養(yǎng)師今后工作的方向，1：加大營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)與干預(yù)2：推進(jìn)食物與營(yíng)養(yǎng)法制化管理3：加快食物與營(yíng)養(yǎng)科技創(chuàng)新4：做好重點(diǎn)人群的營(yíng)養(yǎng)工作。5：大力做好營(yíng)養(yǎng)宣教工作。今年兩會(huì)上，政協(xié)委員、國(guó)家食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任嚴(yán)衛(wèi)星呼吁：將國(guó)民營(yíng)養(yǎng)工作納入法制化軌道。人大代表、江蘇省鹽城市疾控中心主任沈進(jìn)進(jìn)呼吁：制定營(yíng)養(yǎng)改善法、規(guī)范統(tǒng)領(lǐng)營(yíng)養(yǎng)工作！將飲食營(yíng)養(yǎng)教育納入到學(xué)校教育內(nèi)容。從小培養(yǎng)孩子的營(yíng)養(yǎng)意識(shí)和健康自我管理能力，為預(yù)防慢性疾病做好知識(shí)和技能儲(chǔ)備。所以，加快營(yíng)養(yǎng)立法，保障公眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普及教育將常態(tài)化、科學(xué)化。十八屆五中全會(huì)將“健康”升級(jí)為國(guó)家戰(zhàn)略，是因?yàn)槟壳拔覈?guó)的慢性病發(fā)病率呈井噴勢(shì)頭，醫(yī)療負(fù)擔(dān)的加大，直接影響國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。另外隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化水平的提高，人們對(duì)幼兒園、學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)要求也越來越高，除了對(duì)園舍設(shè)備方面、教學(xué)方面有所要求之外，對(duì)幼兒園、學(xué)校給兒童的飲食營(yíng)養(yǎng)方面也倍加重視。幼兒是否能享受到科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)配餐，已經(jīng)成為社會(huì)以及廣大家長(zhǎng)考量一個(gè)幼兒園、學(xué)校是否有品位、上檔次的必要標(biāo)準(zhǔn)。12年5月，原衛(wèi)生部就《0—6歲兒童營(yíng)養(yǎng)發(fā)展報(bào)告》舉行了發(fā)布會(huì)，把兒童營(yíng)養(yǎng)改善提升為國(guó)家戰(zhàn)略。納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，納入扶貧開發(fā)戰(zhàn)略，完善相關(guān)保障制度和政策，加大力度投入，建立穩(wěn)定的兒童營(yíng)養(yǎng)改善經(jīng)費(fèi)保障權(quán)利。
我們運(yùn)城市營(yíng)養(yǎng)保健行業(yè)協(xié)會(huì)現(xiàn)有注冊(cè)的國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師1280名。為響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召，發(fā)揮公共營(yíng)養(yǎng)師的職能，從13年開始，以市協(xié)會(huì)為中心，各縣協(xié)會(huì)為支點(diǎn)，面向全市幼兒園、學(xué)校，與園長(zhǎng)、學(xué)生家長(zhǎng)和廚師進(jìn)行交流，幫助改善幼兒園、學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)工作，記錄相關(guān)信息，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)講座，為我們的孩子提供一份科學(xué)、合理、實(shí)用的營(yíng)養(yǎng)食譜，改善兒童營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)兒童的免疫能力，提高兒童健康水平。
讓幼兒園、學(xué)校及家長(zhǎng)關(guān)注兒童的飲食營(yíng)養(yǎng)搭配，以“一個(gè)兒童帶動(dòng)一個(gè)家庭”為切入口，普及市民營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)，改善飲食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，提升我市市民的健康水平，為孩子們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航！
今天的培訓(xùn)會(huì)由縣科協(xié)周曉紅主持大會(huì)，縣科教局副局長(zhǎng)張虎軍、市協(xié)會(huì)李曉峰、縣政府副縣長(zhǎng)鄭景山分別做了重要講話。市協(xié)會(huì)副、國(guó)家注冊(cè)一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師楊會(huì)琴做《營(yíng)養(yǎng)配餐在幼兒園的重要性》專題講座。