蜜餞行業(yè)年會于11月21日－22日在福建莆田召開。出席會議的領(lǐng)導(dǎo)有莆田市陳蕙黔；輕工業(yè)聯(lián)合會副會長、焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳；焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會張九魁；焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會蜜餞委員會張斌等。參加會議的企業(yè)有杭州余杭蜜餞行業(yè)協(xié)會、天喔（福建）食品有限公司、北京御食園食品有限公司、溜溜果園集團有限公司等企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)管理人員共46人。本次會議由焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會蜜餞委員會主辦，天喔（福建）食品有限公司承辦。
會議首先由天喔（福建）食品有限公司董事長周志明致歡迎詞，周總對同行們到福建莆田來參加2016年蜜餞年會表示歡迎，并感謝協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)多年來對蜜餞行業(yè)的支持和幫助，在協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)下蜜餞行業(yè)得到了健康發(fā)展。周總在發(fā)言中簡單的介紹了天喔（福建）食品有限公司2016年的經(jīng)營狀況和蜜餞行業(yè)的生產(chǎn)狀況。同時，感謝協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)把2016年蜜餞行業(yè)年會放在莆田召開，使同行們了解天喔的同時天喔（福建）食品有限公司也能為行業(yè)做點貢獻。真誠的希望蜜餞行業(yè)在協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)下健康、持續(xù)發(fā)展，預(yù)祝大會圓滿成功。
莆田市陳蕙黔也對到會的來賓表示歡迎，陳介紹了莆田的經(jīng)濟狀況以及天喔（福建）食品有限公司在莆田所做的貢獻，并預(yù)祝大會圓滿成功。
協(xié)會朱念琳理事長在發(fā)言中首先感謝莆田市政府對蜜餞行業(yè)年會的重視、感謝天喔（福建）食品有限公司對本次年會的大力支持。朱理事長肯定了幾年來蜜餞行業(yè)的發(fā)展和進步，希望大家繼續(xù)努力，使我們的行業(yè)得到更好的提升，并對企業(yè)提出要求：一定要用好的原料、好的加工工藝、生產(chǎn)合格的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，對消費者負責(zé)，對社會負責(zé)。企業(yè)須自律，行業(yè)發(fā)展要靠企業(yè)共同努力才能取得成功。蜜餞行業(yè)在咱們這些骨干企業(yè)的努力下一定能生產(chǎn)出讓老百姓放心的產(chǎn)品。
會上，北京甜博信息咨詢有限公司總經(jīng)理謝元做了題為國內(nèi)外蜜餞市場及其新糖原使用情況的演講；北京六角體科技發(fā)展有限公司副總經(jīng)理郭建軍做了題為蜜餞果脯中快速檢測技術(shù)的實際應(yīng)用的發(fā)言。
焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會技術(shù)法規(guī)委員會陳巖針對國家相關(guān)標(biāo)準及GB/T 10782《蜜餞通則》標(biāo)準修訂情況介紹；協(xié)會張九魁就2016年蜜餞行業(yè)白皮書情況向與會者做了詳細的介紹；蜜餞委員會張斌做了2015年蜜餞行業(yè)發(fā)展情況及委員會工作匯報。
會上，參會企業(yè)進行了積極交流，各企業(yè)分別把本企業(yè)好的工藝及管理、銷售情況作了介紹，工作中遇到的問題也進行了討論。同時也對協(xié)會工作提出了建議，建議協(xié)會年會吸引一些優(yōu)質(zhì)的原料供應(yīng)商和設(shè)備、包裝供應(yīng)商參會，以便信息互動，便于企業(yè)之間的合作。有許多小的蜜餞企業(yè)苦于找不到好的供應(yīng)商合作，直接影響產(chǎn)品品質(zhì)。建議協(xié)會多加強行業(yè)交流，互相學(xué)習(xí)，共同進步。大家還對GB/T 10782《蜜餞通則》標(biāo)準提出了修改意見，會后各企業(yè)將統(tǒng)計出數(shù)據(jù)匯總后報起草組。
，朱理事長在總結(jié)講話中表示，此次會議開的很及時，內(nèi)容豐富、實際，希望各企業(yè)繼續(xù)支持協(xié)會工作，大家團結(jié)一致共同把蜜餞行業(yè)工作做好。