2021年5月15日，鄭州市食品安全協(xié)會召開了鄭州市地方標(biāo)準(zhǔn)《食品生產(chǎn)企業(yè)6S現(xiàn)場管理規(guī)范》宣貫及許可培訓(xùn)會，約160家企業(yè)180人參加了本次會議。
本次會議邀請鄭州市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管處周芳處長、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)王娜教授、河南省食品藥品審評查驗(yàn)中心王雪竹主任。
培訓(xùn)會上，鄭州市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管處周處長強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性，企業(yè)管理提升的迫切性，講解了目前工作重點(diǎn)及推行6S現(xiàn)場管理規(guī)范的必要性。
河南農(nóng)業(yè)大學(xué)王娜教授針對鄭州市地方標(biāo)準(zhǔn)《食品生產(chǎn)企業(yè)6S現(xiàn)場管理規(guī)范》，介紹了鄭州市地方標(biāo)準(zhǔn)6S的制定過程、標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施意義，講解了企業(yè)如何實(shí)施6S現(xiàn)場管理規(guī)范以及在實(shí)施6S管理中遇到的問題。
河南省食品藥品審評查驗(yàn)中心王雪竹主任講解了食品生產(chǎn)許可管理辦法及相關(guān)法律法規(guī)、對涉及及食品生產(chǎn)許可的申請、核查、檢驗(yàn)報(bào)告、許可復(fù)函等多方面多角度進(jìn)行了講解。
會中，邀請華納時(shí)代檢測認(rèn)證有限公司講解了目前企業(yè)認(rèn)證情況及企業(yè)在6S現(xiàn)場管理體系認(rèn)證過程中遇到的問題。
通過本次培訓(xùn)，企業(yè)對6S現(xiàn)場管理規(guī)范的實(shí)施意義和實(shí)施內(nèi)容有了更深層次的理解，為實(shí)施6S現(xiàn)場管理，開展6S認(rèn)證工作奠定了基礎(chǔ)；同時(shí)，針對企業(yè)在許可管理方面的薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)行了梳理，提供了多方面信息技術(shù)支持，為企業(yè)規(guī)范許可保駕護(hù)航！
本次培訓(xùn)，受到學(xué)員的一致好評，為推動(dòng)企業(yè)建立長效管理機(jī)制，提升管理規(guī)范，意義深遠(yuǎn)！協(xié)會將繼續(xù)努力，為食品行業(yè)健康發(fā)展做貢獻(xiàn)！