第十五條鄭州食品協(xié)會的權(quán)力機構(gòu)是會員代表大會，會員代表大會的職權(quán)是：
（一）制定和修改協(xié)會章程。
（二）選舉和罷免理事。
（三）審議理事會的工作報告和財務(wù)報告。
（四）決定協(xié)會終止事宜及其他重大事宜。
第十六條會員代表大會須有2/3以上的會員代表出席方能召開，其決議須經(jīng)到會會員代表半數(shù)以上表決通過方能生效。
第十七條會員代表大會每屆三年，因特殊情況需提前或延期換屆的，須由理事會表決通過，報業(yè)務(wù)主管單位審查并經(jīng)社團登記管理機關(guān)批準同意。但延期換屆長不超過1年。
第十八條理事會是會員代表大會的執(zhí)行機構(gòu)，在閉會期間領(lǐng)導(dǎo)鄭州市食品協(xié)會開展日常工作，對會員代表大會負責。
第十九條理事會的職權(quán)是：
（一）執(zhí)行會員代表大會的決議。
（二）選舉和罷免理事長、副理事長、。
（三）籌備召開會員代表大會，報告工作和財務(wù)狀況。
（四）向會員代表大會報告工作和財務(wù)情況。
（五）決定會員的吸收或除名。
（六）決定設(shè)立辦事機構(gòu)、委員會（分會）、分支機構(gòu)、代表機構(gòu)。
（七）決定副、各機構(gòu)主要負責人的聘任。
（八）討論批準工作計劃，領(lǐng)導(dǎo)鄭州市食品協(xié)會各機構(gòu)開展工作。
（九）制定內(nèi)部管理制度。
（十）決定其他重大事項。
第二十條理事會須有2/3以上理事出席方能召開，其決定須到會理事2/3以上表決通過方能生效。
第二十一條理事會每年至少召開一次會議。
第二十二條本會設(shè)立常務(wù)理事會。常務(wù)理事會由理事會選舉產(chǎn)生，在理事會閉會期間行使第十九條、三、五、六、七、八、九、十項的職權(quán)，對理事會負責。
第二十三條常務(wù)理事會須有2/3以上常務(wù)理事出席方能召開，其決議須經(jīng)到會常務(wù)理事2/3以上表決通過方能生效。
第二十四條常務(wù)理事會半年召開一次會議。
第二十五條本協(xié)會的理事長、副理事長、必須具備下列條件：
（一）堅持黨的路線、方針、政策，政治素質(zhì)好。
（二）在本行業(yè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域內(nèi)有較大影響。
（三）理事長、副理事長、任職年齡不超過70周歲。
（四）身體健康，能堅持正常工作。
（五）未受過剝奪政治權(quán)利的刑事處罰。
第二十六條本協(xié)會理事長、副理事長、如超過任職年齡的，須經(jīng)理事會表決通過，報業(yè)務(wù)主管單位審查并經(jīng)社團登記管理機關(guān)批準同意后，方可任職。
第二十七條本協(xié)會理事長、副理事長、任期三年，任期長不得超過兩屆，特殊情況需延長任期的，須經(jīng)會員代表大會2/3以上會員代表表決通過，報業(yè)務(wù)主管單位審查并經(jīng)社團登記管理機關(guān)批準同意后方可任職。
第二十八條本協(xié)會為本協(xié)會法定代表人。本協(xié)會法定代表人不兼任其他團體的法定代表人。
第二十九條本協(xié)會理事長行使下列職權(quán)：
本協(xié)會理事長領(lǐng)導(dǎo)協(xié)會工作，常務(wù)副理事長協(xié)助理事長領(lǐng)導(dǎo)本會工作。
（一）召集和主持常務(wù)理事會。
（二）檢查會員代表大會、常務(wù)理事會決議的落實情況。
（三）代表本協(xié)會簽署有關(guān)重要文件。
第三十條本協(xié)會行使下列職權(quán)：
（一）主持辦事機構(gòu)開展日常工作，組織實施年度工作計劃。
（二）協(xié)調(diào)各委員會（分會）、分支機構(gòu)、代表機構(gòu)開展工作。
（三）提名副以及各辦事機構(gòu)、分支機構(gòu)、代表機構(gòu)和實體機構(gòu)主要負責人，交常務(wù)理事會決定。
（四）決定委員會（分會）、辦事機構(gòu)、代表機構(gòu)專職工作人員的聘用。
（五）受理事長委托，代表本協(xié)會簽署有關(guān)文件。
（六）處理其他日常事務(wù)。