為進(jìn)一步加強(qiáng)融合出版，促進(jìn)“書+網(wǎng)”立體化模式圖書建設(shè)；協(xié)助相關(guān)企業(yè)在食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域開展統(tǒng)籌、規(guī)劃、協(xié)調(diào)工作，加強(qiáng)對(duì)食品產(chǎn)業(yè)企業(yè)的指導(dǎo)和服務(wù)，促進(jìn)交流與合作，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，國(guó)家開放大學(xué)出版?zhèn)髅郊瘓F(tuán)與食品工業(yè)協(xié)會(huì)于2019年8月15日在五棵松出版大樓604會(huì)議室成功召開《食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展地圖》項(xiàng)目研討會(huì)。
本次研討會(huì)參會(huì)人員有：食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)沈篪、食品工業(yè)協(xié)會(huì)副張京玉、食品工業(yè)協(xié)會(huì)物流委員會(huì)吳琨、食品工業(yè)協(xié)會(huì)糖果委員會(huì)主任高峰，國(guó)家開放大學(xué)出版社總經(jīng)理匡貴秋、總編輯李朔、高等教育事業(yè)部主任高希寧、音像事業(yè)部主任周婉月，高等教育事業(yè)部策劃編輯竇思佳。
會(huì)上，匡貴秋總經(jīng)理對(duì)食品工業(yè)協(xié)會(huì)專家的到來表示誠(chéng)摯的歡迎，對(duì)目前雙方合作的項(xiàng)目《食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展地圖》表示了肯定�？锟偨榻B了出版?zhèn)髅郊瘓F(tuán)的業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)及發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)下屬文字社、音像社、雜志社以及6家子公司的主要業(yè)務(wù)情況做了進(jìn)一步介紹，對(duì)國(guó)家開放大學(xué)招生情況以及行業(yè)學(xué)院建設(shè)做了說明，希望雙方在完成此次項(xiàng)目的基礎(chǔ)上進(jìn)一步拓展食品行業(yè)等一系列培訓(xùn)、課程建設(shè)等合作。
食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)沈篪介紹了食品工業(yè)協(xié)會(huì)建立和發(fā)展的歷程。食品工業(yè)協(xié)會(huì)是經(jīng)批準(zhǔn)于1981年10月29日成立的食品工業(yè)的自律性行業(yè)管理組織。主要職能為：協(xié)助政府在食品工業(yè)領(lǐng)域開展統(tǒng)籌、規(guī)劃、協(xié)調(diào)工作，加強(qiáng)對(duì)食品工業(yè)企業(yè)的指導(dǎo)和服務(wù)，促進(jìn)交流與合作，推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，推動(dòng)科技發(fā)展與應(yīng)用，約束行業(yè)行為，幫助企業(yè)成長(zhǎng)，推動(dòng)全民營(yíng)養(yǎng)，發(fā)展公益事業(yè)，為推動(dòng)我國(guó)食品工業(yè)持續(xù)、健康、較快發(fā)展，發(fā)揮了重要作用。
沈篪副會(huì)長(zhǎng)《食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展地圖》項(xiàng)目的實(shí)施表示高度重視，該書從國(guó)民經(jīng)濟(jì)的高度審視了食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行、產(chǎn)業(yè)效益、產(chǎn)業(yè)貿(mào)易和投資消費(fèi)的情況，又選取多個(gè)指標(biāo)從管理運(yùn)營(yíng)、形象信譽(yù)、發(fā)展貢獻(xiàn)等幾個(gè)維度綜合評(píng)判了21個(gè)中類行業(yè)區(qū)域間的發(fā)展情況，將食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)立體化呈現(xiàn)在大眾面前。同時(shí)將食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的重點(diǎn)問題、痛點(diǎn)問題展現(xiàn)出來，為正視食品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，推動(dòng)科技發(fā)展與應(yīng)用，推動(dòng)食品工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展均具有重要作用。
高等教育事業(yè)部主任高希寧介紹了《食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展地圖》出版的意義，期待出版更多有關(guān)食品工業(yè)的精品圖書，建設(shè)更加豐富的培訓(xùn)資源和非學(xué)歷課程資源。
高等教育事業(yè)部策劃編輯竇思佳對(duì)《食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展地圖》一書主要內(nèi)容、出版進(jìn)度、出版基金申報(bào)等進(jìn)行了匯報(bào)。
音像事業(yè)部主任周婉月介紹了音像部門的發(fā)展及產(chǎn)品特色，向食品工業(yè)協(xié)會(huì)的專家展示了獲得國(guó)家出版基金資助的項(xiàng)目——《百名院士講科普》。從音像事業(yè)部的角度出發(fā)，對(duì)此次圖書項(xiàng)目視頻、音頻等的制作以及融合出版提出了建議。
會(huì)上，雙方就《食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展地圖》項(xiàng)目編委會(huì)名單的確立、視頻錄制專家的邀請(qǐng)、地圖報(bào)備、圖書資源呈現(xiàn)形式以及市場(chǎng)推廣等進(jìn)行商議。
會(huì)議，李朔總編輯對(duì)此次會(huì)議作出總結(jié)。李朔老師表示，我們需要認(rèn)真做好《食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展地圖》的選題申報(bào)、地圖審批以及出版工作，尤其是利用新技術(shù)做好資源呈現(xiàn)、書網(wǎng)結(jié)合、平臺(tái)應(yīng)用等工作。希望通過此次的項(xiàng)目，能進(jìn)一步加深我社與食品工業(yè)協(xié)會(huì)的合作。