雞蛋狂潮再度來襲，如果在3月份之前你沒有趁機多買一點親民雞蛋過過嘴癮的話，恐怕近期一段時間內(nèi)都吃不到便宜的雞蛋了。
“月中雞蛋的價格還是4.68元/斤，昨天就漲到了4.98元/斤。”莆田市民張女士稱，才一周時間，雞蛋價格就漲了3毛。業(yè)內(nèi)人士分析，或因供應緊張，雞蛋的價格上調(diào)不穩(wěn)，頻頻出現(xiàn)漲價。
不到一周時間每斤上漲3毛
這兩日，走訪了莆田市區(qū)永輝、家樂福、沃爾瑪?shù)瘸泻统悄限r(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，比起4月初的價格，目前市場上雞蛋零售價在4.98元/斤左右，上漲約6%。多家超市工作人員介紹，土雞蛋的價格變化不大，但鮮雞蛋在一周時間內(nèi)每斤漲了3毛。
市民張女士表示，近雞蛋價格漲得快，購買量會減少一些。走訪中了解到，4月15日前，市區(qū)雞蛋的零售價在4.68元/斤，隨后開始上漲，且不同地區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場和超市價格并不相同，但基本都呈現(xiàn)有漲無跌的趨勢。在城南農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，有的攤主銷售的雞蛋價格在5元/斤以上。
“供貨的說漲價，我們就漲價，也沒辦法，他們批發(fā)給我們價格高一些，我們就要稍微高一點，其實根本不賺錢�！逼翁镛r(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)營雞蛋銷售的李老板說，雞蛋的價格一直不穩(wěn)定，天氣回暖后，可能還會漲。
隨著夏季來臨產(chǎn)量將會下降
在永輝超市正榮店看到，雞蛋價格為4.98元/斤。該店生鮮事業(yè)部相關(guān)負責人介紹，清明節(jié)后，蛋價漲勢明顯，養(yǎng)殖戶補欄現(xiàn)象增加，但市場上消費量較大，處于供不應求的狀態(tài)。
“超市內(nèi)的雞蛋基本是從河南運輸過來的，由于近期氣溫回暖較快，河南離福建較遠，雞蛋的保存受限，而近期雞蛋走貨速度加快，貨源又得不到及時補充，導致價格上漲�！痹撠撠熑苏f，由于春季期間禽流感多發(fā)，很多養(yǎng)殖戶減少雞鴨養(yǎng)殖，也是導致雞蛋價格上漲的原因之一。
該負責人介紹，春季是母雞產(chǎn)蛋高峰期，氣溫在25℃適宜，隨著夏季來臨，產(chǎn)量將陸續(xù)下降，屆時價格還有可能繼續(xù)上漲。