國內(nèi)海鮮市場開始轉(zhuǎn)型
日前由于國內(nèi)各種政策因素的影響,國內(nèi)的海鮮市場已經(jīng)開始轉(zhuǎn)型。日前,記者走訪了大連黑嘴子水產(chǎn)品交易市場、長興水產(chǎn)品批發(fā)市場及市內(nèi)部分農(nóng)貿(mào)市場的水產(chǎn)品攤位,了解到目前市場上鮮貨的品種及供應(yīng)量約為平時的三分之一,價格也有小幅度上漲。隨著時間的推移,凍品、養(yǎng)殖品及部分貝類將成為大連人餐桌上的主打海鮮品。
日前由于國內(nèi)各種政策因素的影響,國內(nèi)的海鮮市場已經(jīng)開始轉(zhuǎn)型。日前,記者走訪了大連黑嘴子水產(chǎn)品交易市場、長興水產(chǎn)品批發(fā)市場及市內(nèi)部分農(nóng)貿(mào)市場的水產(chǎn)品攤位,了解到目前市場上鮮貨的品種及供應(yīng)量約為平時的三分之一,價格也有小幅度上漲。隨著時間的推移,凍品、養(yǎng)殖品及部分貝類將成為大連人餐桌上的主打海鮮品。
鮮貨供應(yīng)減少 不少攤位改賣冰鮮
昨天凌晨1時許,記者來到了位于黑嘴子的大連水產(chǎn)品交易市場,作為大連市區(qū)重要的水產(chǎn)品批發(fā)市場之一的"東北漁市",大連水產(chǎn)品交易市場每天除了供應(yīng)本地水產(chǎn)品市場外,其貨品還銷往營口、沈陽、哈爾濱、山東等地。
在入門標桿處,記者看到近百臺排隊等待進入市場上貨、卸貨的貨車和面包車,而市場門外的馬路兩邊也停了不少前來上貨的私家車。進入市場,隨處可見穿著水靴、推著三輪車送貨的工人和討價還價、詢問行情的買家。
"一般晚上九十點鐘來上貨的多是營口、沈陽和北三市等地的批發(fā)商,量走得很大,而下半夜一直到凌晨四五點鐘來上貨的基本是市內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場的小販。"在501水產(chǎn)品交易大廳東廳72號順鑫水產(chǎn),老板李慶華一邊忙碌一邊對記者說。
"現(xiàn)在船上的貨還沒卸完,市場上還有鮮貨,但量一天比一天少了,品種和供應(yīng)量差不多是平時的三分之一。"記者在李慶華的攤位前看到,鮮貨類還有鮐鲅魚、小鲅魚和產(chǎn)自舟山群島的南方刀魚等為數(shù)不多的幾個品種,"黃花魚已經(jīng)沒有了,黃花魚一般是從龍王塘一帶捕撈上來的。 "李慶華說。
記者在市場上轉(zhuǎn)了一圈,發(fā)現(xiàn)很多攤位已經(jīng)不賣鮮貨了,而是擺上了大黃花、鱸魚等冰鮮類水產(chǎn)品。即使是賣鮮貨的攤位,品種和供應(yīng)量也大大減少,小黃花魚、偏口魚基本上難見到。"現(xiàn)在還有鮮貨賣的攤位不多了,我這個攤上一天能走幾千斤,估計整個市場一天不超過5萬斤吧。"一位攤主告訴記者,鮮貨大約還能供應(yīng)3天左右。