作為方便食品行業(yè)的老大，康師傅在市場上面還是很受大家的歡迎，但是近一些食品質量上的問題，還是讓人們有一定的不滿。
康師傅牛肉面的外層包裝上有熒光物。
方便面桶檢出熒光物超標 康師傅疑打擦邊球
近日，一則“康師傅、香飄飄等外包裝熒光物超標或可致癌”的新聞讓不少喜歡吃方便面、喝奶茶的網友很是緊張。
據羊城晚報報道，食品包裝協會的一個調查顯示，送檢的方便面桶、奶茶杯等樣品近6成含熒光性物質。大多雙層的紙質樣品的外層熒光性物質均不符合食品用紙標準中規(guī)定的“100平方厘米紙樣中熒光面積不得大于5平方厘米”要求，康師傅等眾多品牌均涉及其中。
報道稱，此次調查的餐具樣品出現如此多的熒光變色現象，疑似人為添加了熒光增白劑，還稱熒光增白劑不像一般化學成分那樣容易被分解，而是在人體內蓄積，大大削減人體，會成為潛在的致癌因素。
為何要增加熒光增白劑呢？江蘇省質檢院工程師向斌在接受南京日報采訪時說道，這是因為造紙中，這種紙很多都摻入了回收紙，顏色比較雜，而用熒光增白劑，主要起到的是漂色和讓顏色更均勻的作用。
記者了解到，現在的方便面盒子、奶茶杯子等，一般廠家生產的時候都做了雙層，里面白色的一層，外面還有一層。而報道中所指的“外層內表面的熒光物質”，應該就是外面一層的內表面測出的。不過，國標中的確沒有規(guī)定，不和食品接觸的外層，到底需要不需要按“食品用紙標準”執(zhí)行，目前的確在標準中未進行明確規(guī)定，所以說沒有標準，也不太正確，而康師傅等企業(yè)就是抓住標準缺失的空子，大打打擦邊球。
綠茶中喝出“不明膠囊” 回應：只賠飲料
據媒體7月28日報道，濰坊青州市民侯先生在小商店購買了兩箱1L裝的蜂蜜茉莉味康師傅綠茶，卻在飲用過程中，喝出半粒綠色的膠囊。而剩下的飲料中，還留有半粒白色膠囊。
隨即，侯先生撥打了廠方的客服電話。而廠方派來調查情況的業(yè)務員卻讓侯先生很惱火。業(yè)務員開始稱這是個茶葉成分，是茶葉發(fā)酵物。但是侯先生給他看視頻后，業(yè)務員承認了確實是個膠囊。飲料經其檢查后，被證實是，是由青島頂津食品有限公司出廠后直接配送到超市的，并沒有中間環(huán)節(jié)，也就是說這個問題出在生產過程中。
侯先生表示，這個異物是，如果是致命兒童誤飲，誰來負責？飲料中喝出膠囊以后，公司和超市也沒有追究原因，只是說賠幾瓶飲料。為了要個說法，侯先生再次與青島頂津食品有限公司的業(yè)務員進行了一番通話，公司業(yè)務員告訴侯先生，介于此次事件是“個例”，公司多賠償給侯先生一箱飲料。
食品是全社會都非常關注的事情，好的食品質量才會帶來不斷擴大的市場，康師傅要想走得更遠，就必須及時的加強監(jiān)督，做好食品質量工作。