夏天護(hù)好“小心肝”少喂酸性食物

http://americanairductva.com/market/ 2010/9/28 18:20:14 瀏覽次數(shù):755 信息分類:食品市場(chǎng) 編輯:小單
推薦食物:蔥、生姜、蒜苗、韭菜等能祛陰散寒,對(duì)人體陽氣很有好處。大棗、山藥、大米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、菠菜、胡蘿卜、芋頭等甘味食物,則有補(bǔ)益脾胃的作用。

    在嬰幼兒期,寶貝的身體發(fā)育不完全,肝臟器官非常嬌弱,如果不注重對(duì)寶貝肝臟的保護(hù),隨意按自己的意愿給寶貝進(jìn)食或用藥的話,可能會(huì)傷害到幼嫩的肝臟,給寶貝以后的生活埋下隱患。此外,肝臟與草木相似,草木在春季萌發(fā)生長(zhǎng),肝臟在春夏時(shí)功能也更活躍。因此,無論成年人還是孩子,春夏養(yǎng)生也正是養(yǎng)肝護(hù)肝的好時(shí)節(jié)。
    保護(hù)“小心肝”十注意
    1 保持寶貝食具、手的潔凈,防止病從口入。
    2 盡量不用或少用嬰兒牙膠及大多數(shù)軟膠制成的玩具,因?yàn)榭赡芎兴苣z軟化劑,當(dāng)PV C含量超過標(biāo)準(zhǔn)時(shí)會(huì)損害到孩子的肝、腎功能。
    3 輔食添加要循序漸進(jìn),寶寶飲食成人化或過早添加調(diào)味品等都會(huì)加重嬰幼兒肝臟、腎臟的負(fù)擔(dān)。
    4 不要一次讓寶貝吃得過飽。除了外,肝臟更是人體消化系統(tǒng)里的消化腺,過量飲食會(huì)給肝臟增加負(fù)擔(dān)。
    5 盡量別讓寶貝生食蔬菜和瓜類,水果削皮后再吃,防止攝入附著的農(nóng)藥后損害嬰幼兒幼嫩的肝臟。
    6 不要給寶貝喂食過多的橘子或橘子汁,因?yàn)閶胗變焊闻K功能不健全,不能將體內(nèi)過多的胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A。同時(shí),各種有顏色的汽水、飲料含香精和色素過多,也會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān),嬰幼兒應(yīng)盡量少喝或不喝。
    7 不要給寶貝食用含有防腐劑的食品,以及腌制、熏制的食物。
    8 螃蟹、蝦等帶殼類海鮮中含,膽固醇含量也很高,會(huì)加重嬰幼兒的肝臟、腎臟負(fù)擔(dān),甚至導(dǎo)致寶貝過敏,也建議不宜在1歲以前喂食。
    9 霉變的花生、紅薯、土豆、過期的食品、隔夜的蔬菜千萬不能給寶寶吃,食品變質(zhì)產(chǎn)生的毒素不僅加重嬰幼兒的肝臟負(fù)擔(dān),有些還會(huì)有致癌作用。家里的水果、蔬菜稍有霉?fàn)時(shí)就應(yīng)該扔掉,不要把霉?fàn)部分切除后繼續(xù)食用其他部分,殘余的毒素會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān),甚至引發(fā)食物中毒。
    10 及時(shí)給寶貝接種乙肝疫苗,預(yù)防乙型肝炎對(duì)肝臟的損害。
    第1招
    嬰幼兒口味一定要清淡
    多吃富含蛋白質(zhì)、維生素的食物,可有助于寶貝肝臟結(jié)構(gòu)與功能的維護(hù)和修復(fù)。同時(shí),嬰幼兒的飲食宜清淡可口,忌油膩、生冷及刺激性食物,如油煎、油炸、冰鎮(zhèn)飲料、濃雞湯、刺激性調(diào)味品等,這些食物會(huì)對(duì)胃腸產(chǎn)生物理或化學(xué)性的刺激,增加胃腸負(fù)擔(dān)。
    推薦食物:雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等,提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。與其他動(dòng)物性食品如豬肉、羊肉等相比,飽和脂肪酸的含量少,避免過多的脂肪供給加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。
    小白菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜可提供豐富的維生素C。胡蘿卜、莧菜等蔬菜,則供給機(jī)體維生素A原,即維生素A的前體物質(zhì)胡蘿卜素。富含維生素E的食物有芝麻、青色卷心菜等。
    第2招
    適量蔥姜能祛陰散寒
    酸味入肝,其性收斂,多吃不利于春夏陽氣和肝氣疏泄,還會(huì)使本來就偏旺的肝氣更旺。這個(gè)季節(jié)應(yīng)讓寶寶食用一些辛、甘、溫的食品,山楂、橄欖、檸檬、石榴等酸味食物,不適合多吃。
    推薦食物:蔥、生姜、蒜苗、韭菜等能祛陰散寒,對(duì)人體陽氣很有好處。大棗、山藥、大米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、菠菜、胡蘿卜、芋頭等甘味食物,則有補(bǔ)益脾胃的作用。

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