銀耳的功效與作用禁忌

2020/7/30 8:47:55 閱讀數(shù):687 信息分類:食品招商 編輯:家豪

銀耳,又稱白木耳,是一種生長于枯木上的膠質(zhì)真菌,因其色白如銀,故名銀耳。由于銀耳所含的營養(yǎng)全面,且有一定的藥用價值,那么銀耳的功效與作用禁忌有哪些呢?下面一起來了解一下吧。

銀耳的功效與作用

1.

銀耳糖漿可增強巨噬細胞的吞噬能力,提高機體對原子能輻射損傷的保護能力,也是人們的良藥。

2.潤腸通便

銀耳中富含膳食纖維,可促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便干燥。還可潤滑腸道,保持腸內(nèi)糞便濕潤,以利于排便順暢。

3.

銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì),能增強人體的免疫力,調(diào)動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能。

4.護膚美容

銀耳中含有類阿拉伯樹脂膠,可潤澤肌膚,對皮膚角質(zhì)有良好的滋養(yǎng)潤澤作用,從而實現(xiàn)延緩衰老的目的。常食銀耳可使皮膚白皙細嫩、柔軟而富彈性。因此,銀耳也是一種高級天然美容品。

5.護肝解毒

現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),銀耳所含氨基酸中的酸性異多糖,能提高人體免疫力,有扶正固本作用,對老年慢性、肺心病有一定的緩解功效,并能促進肝細胞蛋白質(zhì)與核酸合成,提高肝臟的解毒能力,從而起到保肝護肝的作用。

6.滋陰潤肺

因為銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、銀耳多糖、維生素等多種營養(yǎng)成分,具有補脾開胃、養(yǎng)陰清熱、的功效,特別對于口燥咽干等病證的人群,效果很好。

銀耳的禁忌

1.銀耳性潤而膩,風寒咳嗽及濕痰壅盛者慎食,若食后有大便泄瀉者也不適宜。

2.變質(zhì)銀耳不可食用,以防中毒。變質(zhì)的干銀耳呈焦黃色或綠褐色,不鮮亮,朵形瘦弱不一,易碎,蒂部有黑點,或橘紅色斑塊,經(jīng)水泡后,發(fā)粘有異味。

相信大家看完上文的介紹后,對銀耳的功效與作用禁忌已經(jīng)有了自己的認識了,希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。

大使秘密武器,且掃且看且分析