調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，早起應(yīng)多飲水、多菜堿性食物

    從傳統(tǒng)的膳食結(jié)構(gòu)來看，一般早餐往往以飼養(yǎng)、面包、油條等食品為主，而有些人因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系而不吃早餐，有些則為了而忽略早餐。午餐和晚餐一般都能吃到蔬菜，豆類等堿性食物，由于飲食搭配不合理，難免會(huì)引起體內(nèi)的酸堿平衡失調(diào)。體內(nèi)的酸性物質(zhì)大量積聚，首先影響的是神經(jīng)細(xì)胞的生理功能，另外，還會(huì)導(dǎo)致心臟功能減退和全身許多臟器功能紊亂，以致中午會(huì)感覺到疲倦乏力；日子久了，還可能誘發(fā)多種器質(zhì)性疾病。
    人的體液是中性稍偏于弱堿性的，這對(duì)神經(jīng)細(xì)胞的生理活動(dòng)為適宜。日常食物中，凡是含氯、硫、磷元素較多的食物，如大米、面粉、魚類、肉類、蛋、啤酒等，屬酸性食物；蔬菜、水果、豆類等，屬堿性食物。
    因此，早上應(yīng)該喝夠足量的水，對(duì)早餐也必須重視起來。早餐除了吃足夠的主食及雞蛋、牛奶外，還應(yīng)同時(shí)吃些豆類、葉菜，另外再吃上一個(gè)水果。