眼下，隨著人們健康理念的提升及對自然環(huán)境的熱愛，餐飲油煙等已成為備受人們關(guān)注的問題。前段時間，北京市東城區(qū)啟動對餐飲油煙的整治行動。北京市環(huán)保局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次行動是全市餐飲油煙整治的組成部分，為期3個月，以有效減少餐飲油煙對北京秋冬季大氣的污染。
記者從今日的啟動大會上獲悉，眼下餐飲油煙已經(jīng)成為城區(qū)居民環(huán)境投訴的重要內(nèi)容，在東西城所占比例更是高達20%至30%。以東城為例，全區(qū)共有規(guī)模以上餐飲企業(yè)1500多家。
根據(jù)相關(guān)安排，10月份開始，全市各區(qū)縣將對轄區(qū)內(nèi)大中型餐飲企業(yè)、居民集中住宅區(qū)、飲用水源保護地內(nèi)的餐飲企業(yè)，以及從事用木炭燒烤食品的餐飲企業(yè)展開整治，包括檢查餐飲企業(yè)的環(huán)評、排污申報、油煙凈化裝置安裝及清洗維護、油煙達標(biāo)排放等，嚴(yán)查燃煤設(shè)施的使用。
北京市環(huán)境總隊相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，到年底，東、西城將完成不少于600家餐飲企業(yè)的檢查。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的企業(yè)將予以限期整改，并處以罰款，屢次再犯者將被停業(yè)整頓。
當(dāng)天，北京市東城區(qū)環(huán)保、城管等部門對簋街餐飲一條街上的餐飲企業(yè)進行了集中油煙檢查。檢查過程中，環(huán)境執(zhí)法部門的工作人員坦言，眼下對于餐飲油煙違法的處罰力度偏輕，影響了餐飲油煙污染治理的效果，正在制定的《北京市大氣污染防治條例》將露天燒烤的罰款上限提高至2萬元，震懾力就很大，他希望餐飲油煙這部分的處罰力度也能有所上調(diào)。
環(huán)保專家表示，除了機動車、燃煤和施工揚塵這些PM2.5主流來源外，與老百姓生活息息相關(guān)的餐飲油煙、露天燒烤等也是重要來源，公眾在日常生活中略做改變，也能為北京的藍天出一份力。
在此之前，公布的《北京市2013-2017年清潔空氣行動計劃》中，除了提出八大污染減排工程外，還提出了三大全民參與行動，號召公眾一起加入到治理大氣污染的行動中。計劃指出，防治大氣污染、改善空氣質(zhì)量是全社會的共同責(zé)任。
三大全民參與行動包括：企業(yè)自律的治污行動、公眾自覺的減污行動和社會監(jiān)督的防污行動。在公眾自覺的減污行動中，計劃指出要倡導(dǎo)綠色消費、綠色飲食，鼓勵綠色出行，組織公益活動。
環(huán)保專家表示，公眾是保護大氣環(huán)境、推動空氣質(zhì)量改善的實踐者，空氣質(zhì)量的好壞與公眾息息相關(guān)。而事實上，從身邊的點滴細(xì)節(jié)做起，培養(yǎng)綠色生活的習(xí)慣如少抽煙、烹飪適量用油、選用節(jié)能家電等，都能夠有效減少大氣污染物的排放。