方便面廠家為了降低成本，除了漲價之外還有這一項。不久前，消費者已經領教過方便面的集體“”了，這次的提價也會同樣伴隨著面餅進行。
記者通過觀察發(fā)現(xiàn)，眼下100克以上的面餅基本上已經退出了市場，五連包90克的方便面面餅成為了市場主流，而統(tǒng)一旗下售價達13.90元的老北京炸醬面，面餅的質量僅有85克。與此同時，一些主打低端市場的方便面品牌更是把面餅“”當成了維持利潤的“利器”，像小康家庭各口味的五連包面餅僅有70克。
粗略統(tǒng)計一下不難發(fā)現(xiàn)，經過近半年的時間，方便面的屢次提價，0.5元至0.8元的較低價袋面已提價至1元左右；原價1.0元的中價位袋面已基本提價至1.3元左右；而1.5元以上相對高價的袋面，經過幾次提價售價已達2元左右。