姜，作為一種性辛溫的食物，在生活中，不僅做飯時(shí)可以用來(lái)調(diào)味，同時(shí)，還可以搭配紅糖、大棗等熬成姜湯，飲用之后對(duì)人體健康有利，在生活中受消費(fèi)者喜愛(ài)。然而，喝姜湯也要“對(duì)癥下藥”，喝錯(cuò)了反而會(huì)傷身。
姜絲可樂(lè)驅(qū)風(fēng)寒
冬季感冒已經(jīng)成了家常便飯，很多人時(shí)間想到的是喝一碗姜絲可樂(lè)。但是有些人喝完之后，感冒非但沒(méi)好反而更嚴(yán)懲了。這是因?yàn)�，感冒分為風(fēng)寒、風(fēng)熱兩種，風(fēng)寒感冒主要表現(xiàn)為怕冷、怕風(fēng)、出汗少、咳嗽、流清鼻涕；風(fēng)熱感冒則表現(xiàn)為鼻塞、痰稠、愛(ài)口渴。姜絲可樂(lè)針對(duì)風(fēng)寒感冒有效，而如果風(fēng)熱感冒者喝了只會(huì)適得其反。因此，建議風(fēng)寒感冒者可以喝姜絲可樂(lè)，而對(duì)于風(fēng)熱感冒者應(yīng)喝類(lèi)。
大棗姜湯驅(qū)寒涼
生姜重補(bǔ)暖、大棗重補(bǔ)益，大棗的補(bǔ)中益氣和生姜的促進(jìn)氣血流通合二為一，可以有效改善女性手腳冰涼的癥狀，對(duì)寒涼引起的胃病也非常有效。但由于該湯不適合熱性體質(zhì)的人喝，并且冬天飲用合適。大棗中的糖分高，因此糖尿病患者也不宜服用。大棗姜湯對(duì)于經(jīng)期的女性很有幫助。
小蔥姜湯止腹瀉
這味姜湯對(duì)于病從口入導(dǎo)致的、吐瀉等急性腸胃炎癥狀非常有效，適當(dāng)喝些姜湯，可以起到很好的防治作用。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，生姜具有某些素的作用，尤其是對(duì)沙門(mén)氏菌效果更好。
綠茶姜湯防中暑
綠茶中的咖啡堿能增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程，可以提神益思、清心醒腦。因此，姜絲綠茶同煮防中暑效果不錯(cuò)，對(duì)于一般暑熱表現(xiàn)，如頭昏、心悸、胸悶等情況都可快速起效。