對(duì)于食品安全的重視，是每一項(xiàng)大型活動(dòng)都必須注意的問(wèn)題。近日，南京市青奧組委會(huì)對(duì)于香蕉的嚴(yán)格要求，在市場(chǎng)上面受到了很多的議論，“香蕉皮上有一個(gè)黑點(diǎn)都不行”的香蕉太難找了，這樣的香蕉就安全嗎，網(wǎng)友也開始有很多的疑問(wèn)。
有消費(fèi)者表示，有黑點(diǎn)的香蕉經(jīng)常能見到，擔(dān)心“有黑點(diǎn)的香蕉吃了會(huì)不會(huì)有害呢？”
昨天下午，記者致電北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站高級(jí)農(nóng)藝師許永新，他解釋說(shuō)，香蕉皮上開始出現(xiàn)黑點(diǎn)，是這個(gè)香蕉“熟透了”的表現(xiàn)，有少量 黑點(diǎn)，“是可以吃的，跟安全性沒(méi)有關(guān)系”。而且這個(gè)時(shí)候的香蕉，甜度很高，口感更好，盡快吃掉就行。
但許永新提醒，如果香蕉表皮上的黑點(diǎn)太多，香蕉就已經(jīng)熟過(guò)頭了，黑點(diǎn)會(huì)從表皮進(jìn)入果肉里。剝開香蕉皮，里面的果肉也呈現(xiàn)黑色，這樣 的香蕉就屬于嚴(yán)重腐爛，不能再吃了。
另外，有的人把表皮有黑點(diǎn)的香蕉稱為“芝麻蕉”，許永新說(shuō)，從嚴(yán)格意義上講，并沒(méi)有這樣的香蕉名稱，大家市面上經(jīng)常買的香蕉品種， 熟透后表皮都會(huì)出現(xiàn)黑點(diǎn)。
對(duì)于香蕉的儲(chǔ)藏方式，許永新表示，由于香蕉屬于熱帶水果，放在室內(nèi)陰涼、干燥、通風(fēng)處，溫度也要稍微高一些的地方。不能把香蕉 放進(jìn)冰箱冷藏，否則香蕉會(huì)被凍壞，果肉變成暗褐色。
所以面對(duì)市場(chǎng)上面的一些傳聞也不要怕，有少量黑點(diǎn)的香蕉依然安全，搞清楚事情的真相，就不會(huì)過(guò)于盲目擔(dān)心自己的飲食安全了。