核桃的功效及吃法

2014/10/6 15:44:55 閱讀數(shù):692 信息分類:食品代理 編輯:小宇

  核桃是一種干果食品,它的吃法很多,而且不同的吃法所帶來的功效也不一樣,因?yàn)楹颂业墓πФ喾N多樣以及營養(yǎng)價(jià)值很高,因此深受年輕人和老年人的喜愛,并被譽(yù)為"萬歲子"、"長壽果"。

 


  核桃的功效及作用
  核桃對心臟機(jī)能有很好的保護(hù)效果,所以非常適合老年人吃。同時(shí)核桃能助陽,補(bǔ)肺斂肺,潤腸通便所以也對年輕朋友來講也是不錯(cuò)的營養(yǎng)食品。
  官方調(diào)查核桃80%的脂肪為不飽和脂肪酸,富含Cu、Mg、K、維生素B1、B6等人體需要的微量元素,對細(xì)胞的老化有很好的緩解效果,同時(shí)也可增強(qiáng)記憶力以及延緩衰老,并且能夠很好的減少腸道對于膽固醇的吸收,是高血壓、冠心病患者的食材。
  核桃的吃法
  核桃的吃法很多,但是多數(shù)都是生吃或者炒著吃,其中生吃不僅能保留核桃的原味,同時(shí)營養(yǎng)價(jià)值也是的,而且在秋季是吃核桃的季節(jié)。
  核桃含有較多脂肪吃多了會不消化,所以要注意食量,并且不要與雞鴨肉同吃?梢院投?jié){一起煮,可治腎虛,腰痛,遺精,陽萎,健忘,耳鳴,尿頻等癥。
  在食用的時(shí)候需要注意的是,核桃仁表面的褐色薄皮不要去掉,它可以更好的保存營養(yǎng)。而且還需要注意的是核桃雖好但不要貪吃哦,因?yàn)槌远嗔藭霈F(xiàn)腹瀉。
  對于核桃是否為補(bǔ)腦食品,現(xiàn)在醫(yī)學(xué)上還沒有準(zhǔn)確的說法,不過有助于和改善神經(jīng)衰弱、健忘等癥狀,所以對于身體的健康加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)才是重要的。
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