我國建立三聚氰胺快速檢測評價機制

    在眾多三聚氰胺檢測方法和技術(shù)中，哪些才是快速、經(jīng)濟、準確并適用的？如今，中國計量科學(xué)研究院三聚氰胺快速檢測技術(shù)測試平臺可以對此作出公正客觀的評價。近日，該平臺通過了國家質(zhì)檢總局科技司組織的專家驗收。 
    2008年三聚氰胺奶粉事件發(fā)生后，中國計量科學(xué)研究院承擔(dān)了科技部應(yīng)急支撐項目“三聚氰胺快速檢測技術(shù)測試平臺的建設(shè)”。 
    該平臺啟動以來，以權(quán)威檢測技術(shù)為支撐，以盲樣測試結(jié)果為依據(jù)，在國內(nèi)首創(chuàng)“統(tǒng)一現(xiàn)場測試、統(tǒng)一評價方案、統(tǒng)一判別依據(jù)、統(tǒng)一專家評審、統(tǒng)一現(xiàn)場公布測試結(jié)果”的三聚氰胺檢測方法評價模式。以國際比對互認為基礎(chǔ)，建立乳與乳制品中的三聚氰胺氣相色譜同位素稀釋質(zhì)譜法和液相色譜同位素稀釋質(zhì)譜法，為評價快速檢測方法奠定了重要的技術(shù)基礎(chǔ)。 
    為確保三聚氰胺檢測結(jié)果的有效性，全面提高檢測實驗室對原料乳及奶粉中三聚氰胺檢測能力水平，測試平臺先后組織實施了5輪全國三聚氰胺快速檢測技術(shù)方法的現(xiàn)場統(tǒng)一測試評價活動，共測試評價了56種檢測技術(shù)或方法，有效推出液相色譜法、拉曼光譜法、膠體金試劑卡法、酶聯(lián)免疫層析（試劑盒）法等4種三聚氰胺快速檢測方法，組織開展了全國“液態(tài)奶及奶粉中三聚氰胺測量結(jié)果的一致性和準確性的量值比對”工作，為快速檢測方法國家標準的形成和相關(guān)部門的正確決策，提供了準確的測試數(shù)據(jù)和必要的技術(shù)支撐。