在我們的消費市場上凡是經(jīng)過審查、實驗的功能性飲料都具有兩個特征:一是產(chǎn)品包裝上都有一個類似草帽的圖案標(biāo)志,上面寫有“保健食品”字樣;二是真正的功能性飲料在包裝上都有批準文號,寫有“衛(wèi)食健字×××第×××號”。消費者可以以此作為判斷的標(biāo)準。
進入酷夏后,除了礦泉水熱銷外,飲料也進入了銷售旺季。大夏天喝上一口冰涼的飲料成為很多市民,尤其是年輕人降溫驅(qū)熱的好方式。近日,記者走訪長沙各大超市發(fā)現(xiàn),今年夏天的飲料市場不斷推出新品,以營養(yǎng)健康為主,搶占了碳酸飲料市場。專家提醒,目前市場上各種打著“健康”牌子的飲料中魚龍混雜,希望消費者擦亮眼睛鑒別,而且飲料也不能代替白開水。
飲料市場不斷推新品,“健康”成為主打牌
今年夏天要問什么市場火爆,飲料行業(yè)是一個!各式各樣的飲料推舊陳新,層出不窮。各大飲料巨頭紛紛推出新產(chǎn)品來搶灘市場。
雖然正處于飲料的熱賣期,碳酸飲料銷售卻大不如前!跋奶煨『酆蕊嬃,聽說碳酸飲料對健康不利,那只能買一些涼茶飲料和健康植物飲料回家備著!
數(shù)據(jù)顯示,可口可樂2014年凈利潤為70.98億美元,比2013年下滑17%,碳酸飲料市場萎縮。
食品營銷專家王本強表示,我國飲料市場的雛形已經(jīng)形成,碳酸飲料市場份額不斷下滑已成定局,草本植物飲料、植物蛋白飲料、含乳飲料和運動型飲料是市場的穩(wěn)定增長劑。
營養(yǎng)類飲料價格貴,到底何為營養(yǎng)功能型?
為何今夏主打“健康”牌的功能性飲料增加?主因還在于消費者重視起飲料的“健康”了,對能夠有益身體健康的營養(yǎng)功能型飲料需求量增大。
我國目前銷量的功能性飲料紅牛,自1995年正式打入中國市場!翱柿、累了,喝紅!钡膹V告語十分深入人心,也讓消費者慢慢認為功能性飲料的作用就是可以讓飲用者迅速補充體力、恢復(fù)精力。
專家支招 選購功能性飲料要看標(biāo)志
雖然目前尚無明確的證據(jù)證明功能性飲料對人體有害,但是飲用不當(dāng),也會造成人體不適。
專家提醒消費者,在選擇功能性飲料時應(yīng)該明確它的用途,購買自己需要的種類。對于如何識別合格的功能性飲料。
專家還指出,在沒有功能性飲料的相關(guān)專門法規(guī)的情況下,只有具備衛(wèi)生部批準的保健食品27項保健功能中的一項,才稱得上是名副其實的功能性飲料。