食品安全關乎著全國人民的健康，不容忽視，要嚴加監(jiān)管，尤其夏季是食品安全事故多發(fā)季節(jié)，保障人們的飲食安全，是政府應該做的。隆回縣食藥監(jiān)局從7月13日至7月28日，對縣內夜宵店集中開展一次專項整治行動。
針對夜宵店"夜間作業(yè)"的特點，隆回縣此次整治活動主要以人口較為集中、夜市較繁榮的縣城沿河大道、汽車總站、榮興國際居民集中區(qū)等為重點區(qū)域，采取"宣傳、教育、整治"的監(jiān)管模式，嚴查夜宵店是否持有經營許可證、從業(yè)人員是否持有健康體檢合格證以及嚴查餐飲器具消毒和食品采購臺賬及索證索票情況。
突出整治夜宵店食品衛(wèi)生"臟、亂、差"現(xiàn)象，縣食藥監(jiān)局要求夜宵店做到在規(guī)定地段、規(guī)定時段內合法經營，凡經營行為涉嫌犯罪的，將及時移送司法機關處理；對達不到經營條件的，縣食藥監(jiān)局則下達整改意見書并指導經營者改造設施；對整改仍不能達到要求的，則責令停業(yè)或予以取締。
截至目前，縣食藥監(jiān)局已檢查縣城重點路段夜宵店23家，下發(fā)監(jiān)督意見書23份，要求2家徹底整改和6名從業(yè)人員必須進行健康體檢合格后再上崗。
對于不法行為、不合格店面、食品，嚴格處理，要真正做到為人民服務，餐飲企業(yè)也要警覺，不要做違規(guī)事情。