現(xiàn)在生活壓力大,競爭激烈,不管是學(xué)習(xí)還是工作。甜食作為日常零食,不光光是好吃,盡管有人認(rèn)為多吃甜食不好,但我要告訴大家,甜食可以緩解壓力,讓你感覺到幸福感。
人在有壓力時,有一些激素(糖皮質(zhì)激素)會被激活,它們能夠直接作用于某些味覺(甜味、鮮味或苦味)的受體細(xì)胞,應(yīng)激情況下會影響這些細(xì)胞對甜味或其他味覺的反應(yīng)。其中,甜味受到壓力的影響。研究人員對處于(壓力)應(yīng)激和非應(yīng)激狀態(tài)的小鼠做了對比,結(jié)果顯示與對照組相比,應(yīng)激組小鼠的味覺細(xì)胞中糖皮質(zhì)激素受體增加了77%。該研究已發(fā)表在《神經(jīng)科學(xué)》期刊上。
甜食對身體的好處
1、改善血壓過低引起的頭暈,全身無力的癥狀。低血壓患者日?赡苡捎诒瑫窕蛘咦昧嗣鸵黄饋,可能會有頭暈,手腳冰涼等癥狀,此時不防吃點(diǎn)甜食,癥狀很快就會好轉(zhuǎn)。
2、緩解血糖過低的問題,高血糖會引起糖尿病,同樣的低血糖也會使人體出現(xiàn)休克的現(xiàn)象的,而平時適當(dāng)?shù)娘嬘锰撬蛘咛鹦缘娘嬃系脑,則可緩解這樣的問題。
3、緩解饑餓,人在饑餓的時候,吃點(diǎn)甜食可以快速的補(bǔ)充體力,讓人恢復(fù)的狀態(tài),因為糖比很多食物都快被血液給吸收了。
當(dāng)然了這里的甜食指的是在正常的食用范圍之內(nèi)的,如果食用過量的話,則會給人的身體帶來一些不好的影響。
如何正確選擇甜食
1.選擇黑巧克力
一項新的研究給了吃糖果一個再好不過的借口:每天吃一點(diǎn)巧克力的人們患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險降低40%,該研究發(fā)表在《歐洲心臟雜志》上。每天吃一小塊黑巧克力吧。
2.偶爾吃點(diǎn)糖果
水果糖的狂熱粉絲,重拾快樂吧!不單只能吃巧克力,吃任何糖果蜜餞的人們都有較低的體重指數(shù)(BMI),腰圍也比從不吃糖的人小,美國路易斯安那州立大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)。均衡飲食,偶爾吃點(diǎn)糖果是關(guān)鍵。
3.嚼口香糖
嚼口香糖能提高敏捷性,一項來自考文垂大學(xué)的研究揭示。當(dāng)你午間需要提神的時候,可以嚼上一塊。
4.爆米花
爆米花香甜美味,其中的玉米富含纖維和抗氧化物質(zhì)。教你自制一種好吃的甜品:微波加熱1/2杯蜂蜜10秒;加入12盎司的半甜巧克力條。倒入6杯以上的爆米花,混入1杯咸花生。攪拌,做成球狀;放在蠟紙上晾干即可。
5.少食多餐
甜品真相:多次享受甜點(diǎn)能幫你。雅典醫(yī)學(xué)院大學(xué)的研究顯示,那些每周吃四次低熱量甜品的人比每周狂吃一次甜品的人多減掉9磅體重。那些感到很久沒吃甜食的人,突然吃一次就會狂掃一通,其實,多次少量吃甜食不但能讓你有滿足感,也不會讓你攝入過多熱量。
6.分成幾份來吃
根據(jù)《美國飲食協(xié)會雜志》的報告,把糖分成兩半吃的人要比給同等量但整塊吃的人少攝入60大卡的熱量。吃小塊甜品的人考慮到的是數(shù)量而不是大小,所以很快就能停止不吃。這對吃別的東西也有同樣的效果,所以吃零食時分成幾小份來吃吧。