買幾斤肉包頓餃子，怎料滲出一堆水；網(wǎng)上購(gòu)物圖個(gè)方便，怎想老是買到劣質(zhì)品；買袋牛奶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，總要時(shí)刻擔(dān)心三聚氰胺……近年來(lái)，食品安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，“吃出禍患”屢屢繃緊廣大群眾的神經(jīng)。為了解決食品安全領(lǐng)域的突出問(wèn)題，被稱為“史上嚴(yán)”的《食品安全法》應(yīng)時(shí)而生，該法對(duì)更好地保障人民群眾食品安全具有重要意義。
良法是善治的前提，善治是良法的目的。推動(dòng)法律不折不扣地落到實(shí)處，才能真正起到約束和規(guī)范社會(huì)行為的作用。新《食品安全法》將社會(huì)共治作為食品安全工作遵循的總原則寫入，其目的就是要讓監(jiān)管部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者、協(xié)會(huì)等共同參與到食品安全的保障過(guò)程中來(lái)。
新《食品安全法》進(jìn)一步明確了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，在食品生產(chǎn)或者經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中如存在違法行為，將受到非常嚴(yán)厲的處罰。那么，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要想獲得可持續(xù)發(fā)展，只有擔(dān)負(fù)起自身的法律責(zé)任，嚴(yán)格把好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生安全關(guān)，才能長(zhǎng)效發(fā)展。
新《食品安全法》不僅對(duì)存在違法行為的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有了嚴(yán)厲的處罰制度，對(duì)失職瀆職的地方政府官員和監(jiān)督部門也將實(shí)行嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，對(duì)一些檢驗(yàn)檢測(cè)部門實(shí)行嚴(yán)厲的追責(zé)制度。在法律的鞭策下，政府職能部門必須把群眾的生命健康放到位置，對(duì)唯利是圖違反《食品安全法》的行為嚴(yán)厲打擊，才能保障百姓“舌尖上的安全”。
與此同時(shí)，新《食品安全法》增設(shè)了食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度。也就是說(shuō)，呼吁更多的群眾參與到食品安全監(jiān)督的隊(duì)伍中來(lái)。如果公眾都能了解食品安全對(duì)自身生活的重要性，都能自覺(jué)主動(dòng)揭發(fā)劣質(zhì)產(chǎn)品和違規(guī)廠商，做一名認(rèn)真負(fù)責(zé)的食品安全監(jiān)督員，那不安全的食品就無(wú)處遁形了。