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炒榛子步驟
2011/2/16 9:22:34 閱讀數(shù):866 信息分類:食品加盟網(wǎng) 編輯:小于
時下,炒榛子作為休閑食品的一種,深受廣大消費者的喜愛,其制作方法如下:
原料配方
榛子500克 細鹽25克 黃沙400克
制作方法
1.用熱水將細鹽化成一杯(40克酒杯)濃鹽水,待用。
2.把沙子放入鍋內(nèi)炒燙,放入榛子,不停地翻炒(火不要太急),翻炒約10分鐘后,取幾粒砸開,如仁心已呈黃色即成,速將沙子篩凈,將榛子倒入干盆內(nèi),急將濃鹽水倒入攪拌,待榛子晾涼后,方可食用。
原料配方
榛子500克 細鹽25克 黃沙400克
制作方法
1.用熱水將細鹽化成一杯(40克酒杯)濃鹽水,待用。
2.把沙子放入鍋內(nèi)炒燙,放入榛子,不停地翻炒(火不要太急),翻炒約10分鐘后,取幾粒砸開,如仁心已呈黃色即成,速將沙子篩凈,將榛子倒入干盆內(nèi),急將濃鹽水倒入攪拌,待榛子晾涼后,方可食用。
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