金桔外皮金黃、皮薄肉嫩、汁多味甜。因為皮肉難分，洗干凈后皮和肉可以一起吃。金桔的營養(yǎng)價值極高，它富含特殊的揮發(fā)油、金桔苷等元素，散發(fā)著讓人愉悅的香氣，味道甜酸適口。金桔的功效與作用主要包括增加食欲，促進消化、保護血管、減少等。金桔的營養(yǎng)價值及功效具體有哪些，接下來一起看看吧！
金桔的營養(yǎng)價值及功效
金桔里含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及多種微量元素，它的果皮里維生素C的含量也相當高。
金桔果實里的金桔甙、維生素P和果皮中大量的維生素c能夠防治心血管疾病的發(fā)生，而且對預防血管破裂、減緩血管硬化都有很好的幫助作用。高血壓、冠心病的患者可以適當多吃一些金桔，對身體有好處。
金桔氣味清香、酸甜可口，能夠生津、化痰潤喉，可以緩解咽喉腫痛和咳嗽多痰以及乳房結(jié)塊的癥狀，并且對醒酒也有一定的幫助。
經(jīng)常吃金桔能夠提高身體的抗寒能力，尤其在冬天可以預防感冒。
金桔的功效與作用
補中、助消化
中醫(yī)認為，金桔有、補中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于胸悶郁結(jié)、酒醉口渴、、食欲不振、咳嗽等癥。
預防心血管疾病
金桔對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
美容護膚
金桔可預防色素沉淀，增進皮膚光澤與彈性，延緩衰老，避免肌膚松弛生皺。
另外，金桔皮有下氣快嗝、止渴解酒等功效，并對急性肝炎、胃痛、疝氣、睪丸腫痛、乳房增生、脫肛及子宮脫垂等癥均有良好療效。
金桔的營養(yǎng)價值及功效：食用方法
金桔的外表美觀，富含營養(yǎng)，是食療保健的佳品。上面介紹了金桔的功效與作用及營養(yǎng)價值，那么金桔怎么吃更能發(fā)揮其藥用功效呢？
1、每天吃四五個新鮮的金桔可以口臭和胸口發(fā)悶的癥狀。
2、用鹽浸泡兩個金桔服用，可以胃部脹痛、。
3、取4個金桔，去皮以后再去掉核，放入適量的白砂糖后放進鍋里煮，煮熟以后將金桔吃掉，把湯也喝掉，可以咳嗽多痰、。
4、金桔和藿香、生姜一起熬成湯，可以惡心嘔吐；和黨參一起熬成湯喝則能夠安胎。
5、金桔和冰糖一起燉食可以慢性。
6、金桔和麥芽、山楂一起熬可以。
7、金桔和蓮花一起熬可以慢性肝炎。
金桔又叫金柑、金棗、棗橘、金彈、金蛋等，浙江、江西、廣東、廣西、四川等省份是它的主要產(chǎn)地。金桔的營養(yǎng)價值，它含有多種維生素和微量元素等成分，可增強肌體新陳代謝和免疫力。金桔的功效與作用跟金桔的營養(yǎng)價值緊密相連，金桔中含有金桔甙、多種維生素，它們對于預防和各種老年性疾病都有很好的效果。