空心菜的功效與作用,什么人不宜吃空心菜

2016/6/12 9:07:13 閱讀數(shù):829 信息分類:食品招商 編輯:婷婷

空心菜是一種常見的綠色蔬菜,一般在夏季的時候上市?招牟司哂、下火敗火的作用,在夏季肝火旺盛的時候可以選擇空心菜來去火。那么,大家知道什么人不宜吃空心菜嗎?下面小編就會詳細(xì)介紹到。

空心菜的功效與作用

1.

蕹菜中粗纖維含量極為豐富,由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成。果膠能使體內(nèi)有毒物質(zhì)加速排泄,木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌的活力,殺菌,可以用治瘡瘍、癰癤等;

2.通便

蕹菜中的大量纖維素,可增進(jìn)腸道蠕動,加速排便,對于防治及減少腸道癌變有積極的作用;

3.增強(qiáng)體質(zhì)、潔齒防齲

蕹菜中有豐富的維生素C和胡蘿卜素,其維生素含量高于大白菜,這些物質(zhì)有助于增強(qiáng)體質(zhì),防病抗病。此外,蕹菜中的葉綠素,可潔齒防齲,潤澤皮膚;

4.降低血糖

紫色蕹菜中含胰島素成分而能降低血糖,可作為糖尿病患者的食療佳蔬。

什么人不宜吃空心菜

空心菜是堿性食物,含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素,食后可降低腸道的酸度,預(yù)防腸道內(nèi)的菌群失調(diào),對有益。但是,空心菜屬于性寒的食物,體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜多食,血壓過低、手腳容易無故麻痹或抽筋的人,也不宜多吃。

小兒夏季熱(疰夏)可用空心菜汁調(diào)鹽頻服予以清熱;對于夏季常出現(xiàn)的疔瘡腫或毒蟲叮咬以及痱子、濕疹之類皮膚病,勸君多食空心菜,同時另取它搗爛外敷即可。在擔(dān)任鄉(xiāng)村醫(yī)生期間,筆者在扁平疣(雞眼)時,采用空心菜葉頻擦,均取得良好的效果。

什么人不宜吃空心菜?經(jīng)常吃空心菜可以很好的補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),有效緩解和上火癥狀。但是不是所有的人都適合食用空心菜的,大家在食用空心菜的時候要有所注意。

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