蓮藕的功效與作用，吃蓮藕的好處！

蓮藕經(jīng)常會出現(xiàn)在咱們的餐桌上，蓮藕口感清脆，清香可口，是大家喜歡吃的一種食物。那么吃蓮藕究竟有什么好處呢？下面就詳細的給大家介紹一下蓮藕的功效與作用，吃蓮藕的好處！

蓮藕的功效與作用

1.蓮藕中鐵，鉀，鋅等微量元素含量豐富，這些微量元素有益于紅細胞的產(chǎn)生，缺鐵性貧血的人經(jīng)常吃藕，具有益血的功效。

2.蓮藕性寒味甘，吃蓮藕具有清熱涼血，消暑解煩的功效，中醫(yī)認為蓮藕有生津止渴，清熱除煩，養(yǎng)胃消食，養(yǎng)心生血，調(diào)氣舒郁，止瀉補饑，補心不虛的功效。

3.蓮藕中的膳食纖維和微量元素含量豐富，機體中的微量元素有助于分泌消化酶，膳食纖維有益于腸胃的蠕動，幫助排除體內(nèi)的毒素和廢物，促進機體的消化和吸收，所以經(jīng)常吃蓮藕有助于消化功能的改善。

4.蓮藕中含有豐富的丹寧酸，對于收縮血管和止血非常有幫助；蓮藕中豐富的維生素K也具有止血，防出血的功效；所以常吃藕對于經(jīng)常便血，尿血，淤血，吐血的人是非常有益的。

5.蓮藕中的膳食纖維有助于降低血液膽固醇，從而一定程度上蓮藕起到降脂的作用，而且蓮藕中鈉多鉀少，有利于穩(wěn)定心率，調(diào)節(jié)血壓，三高患者常吃蓮藕有益于心臟和全身健康。

6.蓮藕可以養(yǎng)陰清熱，止渴，且蓮藕中維生素C和維生素B含量豐富，花生中含有維生素E和一定量的鋅，經(jīng)常吃花生可以抗衰老，滋潤皮膚；兩者長期一起食用可以清熱祛痘，滋潤皮膚，美容養(yǎng)顏。

吃蓮藕的好處

1.清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來熱性病癥；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

2.通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。

3.益血生�。号旱臓I養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，益氣力”.

4.止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

蓮藕的功效與作用，吃蓮藕的好處相關(guān)介紹就到這里了，希望可以幫助到大家。看來吃蓮藕的好處還是有很多的，夏季是吃蓮藕的季節(jié)大家可以選擇吃一點蓮藕。