在我國(guó)的民間，有喝雞湯來(lái)進(jìn)行食補(bǔ)養(yǎng)生的習(xí)慣。因?yàn)殡u湯的營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體增強(qiáng)體質(zhì)有很大的幫助。不過(guò)，小編要提醒大家的是，并不是所有人都適合喝雞湯哦。今天，就來(lái)一起了解雞湯的食用禁忌。
雞湯的食用禁忌
1、心血管病人和痛風(fēng)病人，不宜常喝雞湯。
2、雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過(guò)多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。
3、膽道疾�。耗懩已缀湍懡Y(jié)石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作。
4、腎功能不全：雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于患者的腎對(duì)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時(shí)處理，喝多了雞湯就會(huì)引起高氮質(zhì)血癥，加重病情。
雞湯食用建議
1、雞湯中營(yíng)養(yǎng)并不多，雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富，建議湯和肉一起吃，營(yíng)養(yǎng)才全面。
2、雞湯燉好后，表面會(huì)有浮油，建議撇去再喝更健康，雞皮油脂多，不建議吃。
3、喝雞湯吃雞肉可增強(qiáng)體質(zhì)，提高人體免疫力，但也要了解什么人適合什么人不適合。普通人群適合喝，尿酸高的人群不適合。
雞湯的食用禁忌已經(jīng)介紹完了，大家應(yīng)該已經(jīng)知道雞湯不適合心血管病人和痛風(fēng)病人食用，所以在食用雞湯的時(shí)候大家要有所注意。