茄子本身有籽，是可以食用的，茄子性涼味甘，夏天食用有清熱解暑的功效，常吃茄子可以降低血液中的膽固醇，保護(hù)心血管，防治胃癌。那么，茄子有籽能吃嗎？哪些人不能吃茄子？
茄子有籽能吃嗎
茄子有籽能吃。茄子本身有籽，是可以食用的，茄子性涼味甘，夏天食用有清熱解暑的功效，常吃茄子可以降低血液中的膽固醇，保護(hù)心血管，防治胃癌。
如果切開茄子發(fā)現(xiàn)茄子籽又大又黑時(shí)不用擔(dān)心，不是切開之后茄子籽變黑了，而是說明茄子已經(jīng)老了，但還是可以吃的，只是燒出來的茄子味道不會(huì)特別鮮嫩，會(huì)有一點(diǎn)苦澀的味道；雖然能吃，但是別吃。
哪些人不能吃茄子
1、由于茄子屬于寒涼性質(zhì)的蔬菜，因此，身體有、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。
2、孕婦朋友在選擇茄子的時(shí)候，也應(yīng)選擇新鮮茄子。不要選擇老茄子，特別是秋后的老茄子，含有較多茄堿，對(duì)人體有害，不宜多吃。
3、茄子所含熱量極低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，對(duì)于容易長(zhǎng)痱子、生瘡癤的人可以多吃，但脾胃虛寒、者不宜多吃。
4、秋后的茄子有一定的毒素，其味偏苦，少吃，特別是糖尿病患者更要少吃手術(shù)前也盡量不吃茄子。
茄子有籽能吃嗎？茄子有籽是可以吃的，但是有的茄子有籽是有點(diǎn)老，口感不是太好。以上小編還介紹了哪些人不能吃茄子，大家可以參考一下。