水爆羊肚是一道簡單的家常菜，主料是羊肚。羊肚爆肚口味適宜，羊肚脆嫩，鮮香味濃。那么，羊肚爆肚嚼不動怎么辦？下面火爆食品網(wǎng)就為大家介紹水爆羊肚的做法。
水爆羊肚的做法
食材：羊肚500克、韭菜花30克、腐乳（紅）10克、醬油10克、香油20克、味精3克、大蔥10克、醋10克。
做法：
1.將羊肚撕去浮油，摻些鹽、醋拌勻，用手搓洗，再用清涼水漂洗干凈，切絲待用。
2.把韭菜花等調(diào)料檢分裝兩只碗內(nèi)。
3.水燒開，用筷子夾肚絲入鍋、煮熟，蘸汁食用即可。
羊肚爆肚嚼不動怎么辦？通過以上的介紹大家已經(jīng)知道了水爆羊肚怎么做，按照以上的方式制作一定能做出美味，能夠嚼動的美食。