網絡訂餐是近年來發(fā)展迅速的新興食品經營行為，為規(guī)范網絡訂餐餐飲服務行為，加固網絡訂餐食品安全防線。近日，樂山市食品藥品監(jiān)督管理局在全市范圍部署開展了為期6個月網絡訂餐食品安全專項整治行動。
此次專項整治針對當前網絡訂餐存在的食品安全問題和隱患，將采取第三方平臺數(shù)據和現(xiàn)場排查相結合、網絡在線與線下實體相結合的方式，摸清底數(shù)、全面排查，規(guī)范網絡訂餐經營行為。通過調查摸底、集中整治、鞏固提升三個階段，督促第三方平臺、入網餐飲單位嚴格履行法律法規(guī)規(guī)定的食品安全主體責任和義務。
樂山市食品藥品監(jiān)督管理局還制定規(guī)范了餐飲單位網絡訂餐活動食品安全指南，要求各地在專項整治中對入網餐飲單位做好宣傳引導，強化網絡訂餐單位食品安全意識。