Alqueria乳制品公司成功研發(fā)無(wú)菌軟包裝技術(shù)

2017/6/30 9:08:06 閱讀數(shù):1335 信息分類:食品招商 編輯:小川

總部設(shè)在Bogota的Alqueria公司是哥倫比亞一家乳制品生產(chǎn)企業(yè),近,這家公司推出1升裝的直立式軟包裝袋,這種軟包裝袋在Ecolean公司提供的空氣消毒滅菌包裝系統(tǒng)上進(jìn)行灌裝。

這種軟包裝袋的推出具有重大意義,原因不僅僅因?yàn)檫@標(biāo)志著Ecolean公司成功進(jìn)入南美市場(chǎng),而且還因?yàn)锳lqueria公司率先使Ecolean公司的創(chuàng)新性重復(fù)閉合功能實(shí)現(xiàn)了商業(yè)化。Ecolean公司的SnapQuick重復(fù)閉合裝置在北歐五個(gè)國(guó)家每年舉辦的杰出包裝創(chuàng)新大賽中,榮獲2014年Scanstar包裝獎(jiǎng)。

Scanstar大獎(jiǎng)的評(píng)委們將SnapQuick描述為一種聰明的閉合功能,用于已經(jīng)榮獲大獎(jiǎng)的空氣無(wú)菌(AirAseptic)概念。另外,這種解決方案成功地將功能與少材料消耗結(jié)合在一起,這點(diǎn)也是評(píng)委們非常贊賞的地方。

Alquería公司首席執(zhí)行官CarlosCavelier說(shuō):“在大力推進(jìn)創(chuàng)新方面,Alquería乳制品公司是非常的,而Ecolean公司新的SnapQuick包裝格式與我們的產(chǎn)品組合是天作之合,我們非常高興應(yīng)用這種技術(shù)。包裝頗受歡迎,因?yàn)檫@種包裝非常適合消費(fèi)者,使得牛奶的消費(fèi)更加實(shí)用方便!

首席執(zhí)行官CarlosCavelier承認(rèn),Ecolean公司使用了SnapQuick裝置的包裝袋成本是枕式軟包裝袋的兩倍,后者是他們已經(jīng)用了多年而且現(xiàn)在還在使用的滅無(wú)菌包裝。但是,他認(rèn)為哥倫比亞已經(jīng)準(zhǔn)備好采用這種可增加價(jià)值的方便包裝概念。哥倫比亞市場(chǎng)上95%都是枕式軟包裝袋。無(wú)論是以新鮮和冷凍方式出售,或者采用滅菌式包裝在常溫下進(jìn)行配送,消費(fèi)者都必須將軟包裝袋放入一個(gè)硬質(zhì)容器中,才能供日常飲用。這位首席執(zhí)行官CarlosCavelier打賭說(shuō),一旦消費(fèi)者習(xí)慣使用這種可重新閉合的直立式軟包裝袋,他們會(huì)很高興多花一點(diǎn)錢。

CarlosCavelier說(shuō):“我們一直在等待這種直立式軟包裝袋概念的出現(xiàn),由于這種包裝袋具有方便的充氣手柄,因而它是一種漂亮的解決方案,F(xiàn)在,除了直立式軟包裝袋方便使用外,它們又添加了重復(fù)閉合功能。當(dāng)看到這種概念時(shí),我們就意識(shí)到應(yīng)該馬上采用這種功能!

創(chuàng)新性概念

即使沒有SnapQuick功能,AirAseptic包裝也是將液體放入直立式軟包裝袋的一種非同凡響的創(chuàng)新方法。其特別的功能就是充氣手柄,這種充氣手柄給成品包裝提供了某種“脊梁”,使得容器的握拿非常方便。另外一個(gè)顯著特點(diǎn)是,Ecolean公司減少了所需的石油基材料用量,用一種他們稱之為Calymer的材料取而代之。這是一種PE、PP和碳酸鈣的混合材料,被用作七層共擠軟包裝袋內(nèi)層的基礎(chǔ)材料。這種材料提供了剛性和白色,而同時(shí)減少了所需塑料的用量。

Ecolean公司將碳酸鈣稱作“大自然自己的材料”。Calymer的獨(dú)特性質(zhì)是所形成的包裝重量輕,生產(chǎn)時(shí)使用的能源更少。Ecolean公司對(duì)1升裝的包裝重量進(jìn)行了如下對(duì)比:

Ecolean公司的包裝袋(EcoleanAir)16g;

屋頂包(Gabletop)31g;

帶有重復(fù)閉合的屋頂包(Gabletopwithreclosure)37g;

HDPE包裝瓶32g;

PET包裝瓶36g。

Ecolean公司還聲稱,就能源消耗、生產(chǎn)浪費(fèi)、水污染和溫室氣體排放等而言,EcoleanAir是為‘綠色’的。

這些軟包裝袋是Ecolean公司在瑞典的赫爾辛堡總部工廠里生產(chǎn)的。個(gè)工藝步驟是七層基礎(chǔ)材料的壓鑄共擠。每一層都具有不同性質(zhì),例如,光滑表層供優(yōu)質(zhì)印刷使用,Ecolean公司使用膠版印刷機(jī)印刷四種顏色外加一道涂漆層。另外,還包括氣體阻隔層EVOH層。一旦完成共擠和印刷工藝之后,剩下來(lái)的就是一道轉(zhuǎn)換工藝,一道PE層被擠壓到與食物接觸的一側(cè)。

專業(yè)化軟包裝袋生產(chǎn)設(shè)備,是Ecolean公司的工程技術(shù)人員設(shè)計(jì)的,用于將成品基礎(chǔ)層轉(zhuǎn)換成軟包裝袋卷材。這些軟包裝袋以每卷5,000個(gè)包裝袋的形式被發(fā)運(yùn)到Alqueria公司,每個(gè)托盤上裝載4卷。折疊工藝是包裝袋成型工藝的組成部分,在折疊過(guò)程中,包裝袋內(nèi)部已經(jīng)在Ecolean公司采用來(lái)自Crosslinking公司的電子束技術(shù)進(jìn)行過(guò)消毒滅菌處理。當(dāng)卷材抵達(dá)Alqueria公司的時(shí)候,軟包裝袋卷材密封于透明薄膜外包裝內(nèi);在卷材被切割投產(chǎn)之前,才會(huì)打開外包裝。在此還值得一提是,巧妙地使用松緊調(diào)節(jié)棒能創(chuàng)造出相當(dāng)規(guī)模的緩沖,這樣當(dāng)需要更換新的軟包裝袋卷時(shí),機(jī)器就不需要停頓。在搭接之前的十五分鐘內(nèi),可以將一卷新的軟包裝袋安放入位。

每次灌裝三個(gè)軟包裝袋

就Alqueria公司的1升裝包裝而言,每次有三個(gè)軟包裝袋被分別送入Ecolean公司的EL-3型機(jī)器內(nèi)。在進(jìn)入消毒滅菌灌裝的無(wú)菌區(qū)域之前,軟包裝袋通過(guò)一個(gè)特殊模塊,在每個(gè)軟包裝袋的邊角上添加上一個(gè)SnapQuick重復(fù)閉合裝置。Ecolean公司采用PET卷材,通過(guò)沖壓工藝生產(chǎn)SnapQuicks裝置;沖壓工藝生成兩個(gè)凹陷腔室和與其相匹配的兩個(gè)凸起部分以及在中間生成一個(gè)鉸接點(diǎn)。SnapQuicks裝置零件以卷材形式運(yùn)抵Alqueria公司,被送入芯軸模塊,芯軸模塊從卷材上撿拾一個(gè)SnapQuicks裝置,加熱激活PET零件上預(yù)先涂敷的黏膠,將PET零件壓到軟包裝袋上。

消費(fèi)者撕開標(biāo)識(shí)有“AbreFacil”(容易開啟)的帶孔邊角,從而開啟軟包裝袋。重新閉合時(shí),沿著鉸接點(diǎn)折疊使得SnapQuick的凸凹部分扣壓在一起。

在軟包裝袋進(jìn)入無(wú)菌灌裝區(qū)域之前,還需要一個(gè)工序。在這個(gè)工位上,在軟包裝袋的外部噴灑過(guò)氧化氫溶液和照射紫外光。一旦進(jìn)入無(wú)菌區(qū)域,高速旋轉(zhuǎn)的刀片將每個(gè)密封軟包裝袋的頂部切割掉1/4英寸。下一步,剪刀將單個(gè)包裝袋從連續(xù)成卷的包裝袋卷上分離開來(lái),單個(gè)機(jī)械爪抓握住每個(gè)包裝袋將其運(yùn)送到下一個(gè)工位。

在下一個(gè)工位,一套新的機(jī)械爪每次抓握住三個(gè)包裝袋,并將其放置于一個(gè)吊架上,與機(jī)械爪結(jié)合在一起將這些包裝袋運(yùn)送通過(guò)剩余工序。道工序是在運(yùn)送到灌裝工位之前,一個(gè)真空吸盤將包裝袋的頂部拉開。一旦進(jìn)入灌裝工位,每個(gè)包裝袋被稍微舉升起來(lái),讓其圍住灌裝閥。橡膠卡子將包裝袋材料緊緊地折疊于灌裝閥周圍,這樣,可以盡量減少進(jìn)入成品容器中的氧氣量。

在下一個(gè)工位,軟包裝袋頂部被熱密封關(guān)閉。在另外一個(gè)工位上,空氣手柄被灌入無(wú)菌空氣;在軟包裝袋被從機(jī)器上卸除之前的一個(gè)工位上,用于灌裝空氣手柄的孔被熱密封關(guān)閉。

盡管所涉及到的動(dòng)作相當(dāng)復(fù)雜,Alqueria公司里的EL-3型設(shè)備以每分鐘100軟包裝袋的速度運(yùn)轉(zhuǎn)。西門子公司的可編程邏輯控制器(PLC)和伺服驅(qū)動(dòng)裝置和伺服電動(dòng)機(jī)使得這些成為可能。

在常溫下,可重新閉合的1升裝軟包裝袋擁有75天的貨架壽命,它們以兩種形式進(jìn)入市場(chǎng)。對(duì)于南美洲非常普遍的便利店而言,用手工方法,在一種可重復(fù)使用的有透明薄膜襯里的紅色板條箱內(nèi)裝入24個(gè)軟包裝袋。對(duì)于超級(jí)市場(chǎng)而言,工作人員將6個(gè)軟包裝袋裝入一個(gè)預(yù)先做好的袋子內(nèi),然后手工進(jìn)行熱密封,方便消費(fèi)者一次購(gòu)買6袋1升裝的產(chǎn)品。

Ecolean公司首席執(zhí)行官PeterNilsson是這樣總結(jié)Alqueria公司的這種產(chǎn)品投放的:“Alqueria公司是一家在市場(chǎng)上致力于推動(dòng)創(chuàng)新的企業(yè)。對(duì)我們來(lái)說(shuō),這是一次完美的合作。現(xiàn)在,我們已經(jīng)驕傲地打入了哥倫比亞市場(chǎng)。南美洲會(huì)給Ecolean公司提供許多機(jī)遇,目前我們已經(jīng)有了新項(xiàng)目。”

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