說(shuō)起酸菜做的菜品，當(dāng)下最為有名且大眾喜歡的，想必當(dāng)屬酸菜魚(yú)莫屬了。看看當(dāng)下開(kāi)了一間又一間的酸菜魚(yú)連鎖店就知道了。除了酸菜魚(yú)，四川酸菜可以做的菜品還有很多，比如酸菜粉絲豆腐，酸菜肥腸，酸菜餡的餃子，小炒酸菜，酸菜肥牛等等�？梢哉f(shuō)有酸菜的菜品，都是非常開(kāi)胃的，很難讓人不喜歡。
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